Salbei-Forelle mit Garnelen auf Salat-Bett

Gegrillte Forelle gefüllt mit Salbei, Garnelen und Limette auf Salat gebettet Forelle: 1 Forelle küchenfertig ausgenommen ca. 250 g 30 g Eismeergarnelen frische Salbeiblätter 1 Limette Pfeffer Salz Salat: 75 g Blattsalat 100 g Gurke 30 g Radieschen 40 g Karotte Salz Limettensaft Agavendicksaft Senf Pfeffer Olivenöl Die Forelle waschen außen und innen mit Limettensaft…

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Gegrillte Forellen

Heute wird die Grillsaison eröffnet und zwar mit diesem Forellen Gericht: Zutaten pro Person: 1 Forelle Zitronensaft, Salz Dill und Zitronenschalen Abrieb Etwas Öl Nachdem die Forellen gesäubert sind, werden sie innen und aussen mit Zitronensaft und Salz eingerieben. Der Dill wird feingehackt oder gezupft und mit dem Zitronenabrieb und dem Öl vermischt und in…

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