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04 Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Vegetarisch, warm
Ein schnelle, fettarmes, würziges und preiswertes Essen für die dunkle Jahreszeit. für 4 Portionen braucht man: 750 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 5 Tomaten in Scheiben geschnitten 5 Scheiben frische Ingwerwurzel 2 1/2 TL Salz 2 TL Currypulver, ich mag am liebsten die scharfe Madras-Mischung 1 EL Butter 2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben […]
10 Jun
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, warm
Für 4 Personen: 1 kg Möhren in Stifte geschnitten 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe gestossene Korinandersaat und weißer Pfeffer 1/4 liter gekörnte Brühe 1/8 liter Apfelsaft frische Petersillie 4 Lachsfilet Salz 1 Zitrone Die gestiffelten Möhren mit den in Streifen geschnittenen Zwiebeln in die Tajine geben. Mit dem Koriander, dem Pfeffer und der grob gehackten Petersillie […]
