Linsensuppe mit rotem Curry

125 g gelbe Linsen 4 grosse Möhren 1 grosse Zwiebel 200 g Erbsen TK oder frisch 1 Knoblauchzehe 2 Liter Gemüsebrühe Tomatenmark Lorbeerblatt Öl 100 g Sojafleisch getrocknet fein Pfeffer, Lorbeerblatt, Schwarzkümmel 2 Essl. rote Currypaste 2 Essl. Olivenöl Die Gemüse und den Knoblauch klein schneiden und in dem heißen Öl anbraten. Das Sojafleisch mit…

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Bratwurstgulasch

Dieses Gericht ist eine gute Möglichkeit auch innerhalb der Diät Bratwurst zu essen. Denn die Wurst wird in Scheiben geschnitten und so kommt mensch mit wenig aus. Zutaten für 2 Personen: 2 Kalbsbratwürste 1 große Zwiebel gewürfelt 200 g Champignons in Scheiben geschnitten 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Apfel etwas Cidre, Öl, Pfeffer und Majoran Die…

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