Couscous-Salat frei nach Jamie Oliver

Und wieder stelle ich eins meiner Lieblingsrezepte aus dem genialen Kochbuch vor. Couscous-Salat ist wunderbar vielseitig. Er schmeckt als Snack, als Beilage zu Gegrilltem, er ist ideal für ein Picknick und er sättigt auf angenehme Weise. Da er sich im Kühlschrank ganz gut hält, bereite ich gerne größere Portionen zu: für 8 Portionen braucht man:…

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