Blumenkohl im Hirsebett

Dies ist ein wärmendes sättigendes Essen für trübe Tage. Durch die Hirse ist es aber gut verträglich. für eine runde flache Auflaufform braucht man 1 ganzen Blumenkohl 200 g Hirse Champignons nach belieben, blättrig geschnitten 2 Zwiebeln gehackt etwas Butter etwas gehobelten Emmentaler gekörnte Gemüsebrühe Pfeffer Salz gehackte frische Kräuter nach Belieben 4 Tomaten 4…

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