Blattsalat mit Sonnenblumensprossen

Auch dies ist ein Salat für diese Jahreszeit, er braucht allerdings etwas Planung weil man erst die Sprossen züchten muß. Sonnenblumenkerne keinem leicht, wenn man sie für ca 4 Stunden in lauwarmen Wasser einweicht und dann auf einen Suppenteller ausbreitet Täglich zwei Mal den Teller mit lauwarmen Wasser füllen, ein paar Minuten stehen lassen und…

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Pilzpfanne mit Spaghetti

Morgen gibt es bei uns eine Pilzpfanne mit Spaghetti die ich gerne einmal koche, denn sie ist lecker, geht schnell und hat nicht all zu viele Kalorien für ein Pastagericht: Zutaten: 300 g Austernpilze 300g Champignons 1 rote Chillieschote 1 rote Zwiebel 1 Tasse Brühe Petersilie, weißer Pfeffer, etwas Zitronensaft, Salz und Olivenöl Die Pilze…

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