Gemüsesülze mediterran

Zutaten: 1 Zucchini 2 Wurzeln 1 rote Zwiebel je 1 rote, grüne und gelbe Paprika 1 Handvoll TK Erbsen frischer Basilikum, Oregeno oder einfach eine italienische Kräutermischung TK. 3/4 l Gemüsebrühe 1/4 l Tomatensaft 2 Teel Agar Agar Die Gemüse in Streifen und Würfel schneiden und in der Brühe kurz garen. Die Brühe abseihen und…

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