Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Gemüseplatte mit Dip

06 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Gemüse, Roh, schnelle Küche

Diese Gemüseplatte ist ein geniale Sache für Partys. Bei uns kommt sie statt Chips auf den Tisch und wird nach einige pikierten Blicken (wie? Keine Erdnußflips?) mit Freude angenommen.

Menge ganz nach Wunsch:

  • Paprika (alle Farben)
  • Möhren
  • Staudensellerie
  • Kohlrabi (eigentlich jede Gemüseart die schmeckt. Zucchini und Auberginen gehen ebenfalls, sind nur nicht so mein Geschmack)

Guacamole

  • 3 reifen Avocados
  • Saft von 2 Limetten
  • 1 Chillischote
  • Salz, Pfeffer

Die Avocados (vorsicht: recht fett), mit den Limettensaft und der Chillischote pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und kaltstellen.

Dieser Dip ist sehr cremig und lecker, allerdings nicht ganz fettarm. Ich esse ihn sehr gerne, mache dann aber einen zweiten der magerer ist.

Salsa mexicana

  • 4 Tomaten
  • 1 Chilli
  • 1 Zwiebel
  • etwas Ahornsirup, Korinandersaat, schwarzer Pfeffer, Schwarzkümmel, Kräutersalz und frische Petersillie
  • 1 Esslöffel Tomatenmark

Die Tomaten feinhacken, die Zwiebel und die Chilli ebenfalls. Alles mit den Gewürzen verrühren und mit etwas Tomatenmark glattrühren. Zum Schluß die feingehackte Petersillie unterheben.

Stichwörter

arabische Küche asiatische Küche Auflauf Bärlauch Curry Fisch Gemüse gesunde Ernährung Hähnchenbrust Hähnchenbrustfilet Joghurt kalorienarm kalte Küche Kartoffeln Koriandersaat Kräuterküche Lachs leichte Desserts leichte Küche Linsen Möhren Obst Orangen Paprika Pasta Porree Römertopf Rührei Resteverwertung Rohkost Salat schnelle Küche Sojamilch Spargel Spinat Suppe türkische Küche thailändisch Thunfisch Tofu Tomaten Tomatensoße Weißkohl Wok Zucchini

Ähnliche Beiträge

Trackback Uri kopieren

http://www.abnehmen-und-rezepte.de/schnelle-kueche/gemueseplatte-mit-dip.html/trackback

Ihr Kommentar

Alle Felder mit Sternchen (*) sind Pflichtfelder. Ihre E-Mail wird nicht veröffentlicht.

[ Alternative für E-Mail: @ = + ]

Feedback für diesen Artikel




top