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Vegetarische Küche ist in der Regel kalorienärmer als Mischkost, aber auch hier sollten einige Regeln beachtet werden damit die Rezepte kalorienarm bleiben. Auch die vegetarische Küche macht nicht automatisch schlank.
« Vorherige Seite — Vorherige EinträgePrevious EntriesNeuere Einträge — Nächste Seite »25 Okt
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, mit Milch, schnelle Küche, Vegetarisch
Ich bin zur Zeit regelrecht süchtig nach Suppen aller Art, das macht wohl die Kälte. Kürbissuppe gehört zu meinen Favoriten. Kürbis ist supergesund und kalorienarm. Er besteht zu ca. 90% aus Wasser und ist reich an Betacarotin, Kalium, Phosphor, Vitamin C, Vitamin E und vielen anderen gesunden Inhaltsstoffen. Abgesehen davon schmeckt er einfach hervorragend, zum [...]
21 Okt
Autor: Enigma - Kategorie: Aus dem Ofen, Hauptgerichte, Kräuterküche, mit Milch, Vegetarisch, warm
Ein optimales Gericht für die kalte Jahreszeit. Es wärmt, sättigt, macht zufrieden und schmeckt. Zudem ist es auch noch preiswert! Überbackene Ofenkartoffeln für 4 Personen 8 große mehlige Kartoffeln 50g Haselnüsse 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 60g Butter 1/2 Becher Schlagsahne (125g) 150g Erbsen Salz, Pfeffer Kartoffeln ordentlich waschen, auf einem mit Backpapier ausgelegten [...]
23 Sep
Autor: Enigma - Kategorie: Aus dem Ofen, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Vegetarisch
Geht schnell, macht satt und schmeckt gut! Tomaten-Bruschetta für 4 Personen: 4 Scheiben Bauernbrot 4 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie 8 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Brote auf den Gitterrost des Backofens geben und ca. 5 Minuten im Rohr knusprig backen lassen. In der Zwischenzeit Tomaten waschen, entkernen und das [...]
24 Aug
Autor: Enigma - Kategorie: Beerenfrüchte, Obst, Süßspeise, Vegetarisch, Vollwertkost
Ich liebe Salate in allen Variationen und zu jeder Gelegenheit. Egal ob Vorspeise, Hauptmahlzeit, Beilage oder Dessert, Salat mit vielen Vitalstoffen passt einfach immer. Obstsalat ist eine köstliche und vitaminreiche Zwischenmahlzeit und eignet sich natürlich auch perfekt als Dessert. Auch die meisten Kinder mögen Obstsalat, weil er süß ist. Das folgende Rezept kann man natürlich [...]
12 Mrz
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, traditionelle Essen, entschärft, Vegetarisch, warm
Dies ist ein vegetarisches Gericht, das so preiswert wie lecker ist. Bio-Möhren bekommt man sogar bei den Discountern recht preiswert. für 4 Portionen braucht man: 30 g Butter 125 g Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten 150 g Tomaten, geschält, entkernt und gehackt 300 g Möhren, in ca 1/4 cm dicke Streifen geschnitten Salz Cayennepfeffer feingehacktes [...]
