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Kategorie "mit Milch"
Artikel nach Themen - insgesamt 5 Einträge.
Vegetarische Küche mit Milch zubereitet.
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02
Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, kalt, mit Milch, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Suppe
Diese Suppe bereitet man am besten schon früh am Morgen zu, dann ist sie bis zum Verzehr gut durchgezogen. für zwei Portionen braucht man: 500 g Salatgurken (am liebsten die kleinen Bio-Gurken) 1/4 l Buttermilch oder fettarmen Joghurt 2 Knoblauchzehen 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Zitronen Gurken schälen (bei Bio-Ware genügt es die Gurken zu waschen), [...]
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29
Jun
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Gemüse, mit Milch, Vegetarisch
Für 4 Personen: 250 g Volanti in reichlich Salzwasser garkochen. 2 Becher saurer Sahne 50 ml fettarme Milch glattrühren mit gekörnter Brühe, Zitronensaft, Bassilikum, Pfeffer und 1 Essl. Tomatenmark abschmecken. Die Pasta abschrecken und zu der Sauce geben. 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 rote Paprika in Würfel 200 g Champignons in Scheiben 1 Zuccini gewürfelt [...]
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21
Apr
Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, mit Ei, mit Milch, Vegetarisch
Hier mal wieder ein Klassiker aus Grossmutters Kochbuch: Für 4 Personen 200 g Reis (ich habe Arborio genommen. Milchreis tut es wohl auch) 3/8 l Milch 3/8 l Wasser 50 g Butter 1 Pfund Pilze Zwiebel Petersillie Salz Muskat 2 – 3 Eier Der Reis wird mit dem Milch und dem Wasser zugesetzt und zugedeckt [...]
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22
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, mit Milch, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Vegetarisch
Und wieder möchte ich ein indisch angehauchtes Rezept vorstellen, bei dem die Grundzutat Weißkohl, eben perfekt in diese Jaherszeit passt. Mir schmeckt es solo als Snack, aber es ist auch sehr lecker mit Reis und gedünsteten Fisch oder mit gegrillter Hähnchenbrust. Pro Person hat es nur etwa 110 Kalorien Für 4 Portionen braucht man: 600 [...]
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29
Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Hauptgerichte, kalt, Mischkost, mit Milch, schnelle Küche, Vegetarisch
Manchmal liebe ich luxuriös belegte Brote oder Brötchen. Dies hier ist gut geeignet als Edelfrühstück, zum Beispiel zu einem Sektfrühstück. für zwei Portionen braucht man: ca 80 g Ziegenfrischkäse 2 EL fettarmen Joghurt 1 reife Mango 2 Sesambrötchen Den Ziegenfrischkäse zerdrücken und Joghurt unterrühren. Die Mango scälen, das Fruchtfleich in scheiben teilen. Die Brötchen aufschneiden [...]
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