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	<title>Abnehmen und Rezepte &#187; mit Ei</title>
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	<description>Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern</description>
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		<title>Schokoladengateau</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Dec 2010 08:00:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Heute ist mein Geburtstag und zur Feier des Tages gönne ich mir diese Leckerei. Für 2 Personen: 50 g gute dunkle Schokolade 50 g Butter im Wasserbad schmelzen. 1 Ei 1 Eigelb mit 20 g Zucker cremig rühren. Nach und nach die Schokoladenbuttermischung unterheben. 3 g Mehl darübersieben und unterheben. 2 feuerfeste Förmchen (ich habe [...]]]></description>
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		<title>Kartoffel &#8211; Apfelauflauf</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 08:00:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[1 kg Pellkartoffeln 3 Äpfel 4 rote Zwiebeln 200 g Limburger 1 B. saure Sahne 3 Eier 1 Essl. gek. Brühe 10 Körner weisser Pfeffer gemörsert Eine Bassilikumblätter Die Pellkartoffeln Pellen, die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in wenig Fett in einer Pfanne kurz anschmoren. Eine Auflaufform ausfetten und die Hälfte der Kartoffeln, die [...]]]></description>
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		<title>Zucchinipuffer</title>
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		<pubDate>Tue, 25 May 2010 08:42:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Diese Puffer esse ich sehr gerne unterwegs. Am liebsten lege ich sie mir auf Brot, oder packe sie mir so ein und dazu noch eine Dose mit Kirschtomaten. Man kann sie gut in großen Mengen zubereiten und dann portionsweise einfrieren. Da sie pro Portion nur ca 250 Kalorien haben, vertragen sie noch etliche Beilagen. für [...]]]></description>
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		<title>Reisauflauf mit Pilzen</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Apr 2010 08:00:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hier mal wieder ein Klassiker aus Grossmutters Kochbuch: Für 4 Personen 200 g Reis (ich habe Arborio genommen. Milchreis tut es wohl auch) 3/8 l Milch 3/8 l Wasser 50 g Butter 1 Pfund Pilze Zwiebel Petersillie Salz Muskat 2 &#8211; 3 Eier Der Reis wird mit dem Milch und dem Wasser zugesetzt und zugedeckt [...]]]></description>
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		<title>Vegetarisches Hirn</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Apr 2010 08:00:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ich liebe alte Kochbücher. Neue auch, aber in den alten findet sich so manches Rezept, dass heute nicht mehr geläufig ist, z.B. vegeaterisches Hirn. Ob sich das Rezept bei diesem Namen auch vorbeugend bei Schlaganfall auswirken kann, wage ich zu bezweifeln &#8211; lecker  und gesund ist es allemal. Daher wälze ich gerne einmal diese alten [...]]]></description>
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		<title>Curry Eier Salat</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 05:10:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Für 4 Personen 6 Eier 250 g Gouda 2 Gewürzgurken 1 grosse Zwiebel 1 Becher sauere Sahne 1 Teel. Honig 1 Teel. Madrascurry schwarzer Pfeffer, Kräutersalz etwas Gurkenwasser Die Eier hart kochen. Den Gouda, die Gewürzgurken und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die Eier halbieren und Eiweiss und Eigelb trennen. Eiweiss würfeln, Eigelb mit [...]]]></description>
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		<title>Eier-Kartoffel-Curry</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Feb 2010 17:59:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Es ist immer noch kalt und winterlich, deswegen liebe ich immer noch stark gewürzte Gerichte. Dies hier ist preiswert und sättigend, bei ca 300 Kalorien pro Portion. für 4 Portionen braucht man 4 hart gekochte Eier 2 große Kartoffeln, geschält und ca 3 cm groß gewürfelt 2 kleine Zwiebeln, geschält und fein gehackt 3 cm [...]]]></description>
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		<title>Schnittlauchbrot mit Ei</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Dec 2009 06:53:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pro Person: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 Teel. Schmelzkäse 30 % Fett 1/2 Bund Schnittlauch 1 wachsweich gekochtes Ei grober schwarzer Pfeffer Das Ei wachsweich kochen, die Scheibe Brot mit dem Schmelzkäse bestreichen und dick mit Schnittlauch bestreuen. Das Ei halbieren und auf das Brot legen mit grob gemörserten schw. Pfeffer bestreuen.]]></description>
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		<title>Kartoffel Tomaten Auflauf</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Dec 2009 09:14:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ca. 630 kcal pro Person 300 g Pellkartoffeln 150 g Tomaten 1 grosse Zwiebel 2 Essl. Paprikafrischkäse 50 g saure Sahne 50 ml Milch 1 Ei Schwarzkümmel schwarzer Pfeffer Kräutersalz 30 g geriebenen Gouda Öl für die Form Die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen und gut auskühlen lassen. Dann schälen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls die [...]]]></description>
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		<title>Tomaten Mozzarella Quiche</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 07:45:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[4 Personen: Pro Portion ca:  400 kcal Grundteig Quiche • 10 Esslöffel Weizenmehl 550 • 2 Esslöffel Olivenöl • 125 g Speisequark • 1 Stück Ei • 1/2 Teelöffel Salz • Mehl zum Ausrollen Die Zutaten zu einem glatten Teig vermengen und kurz kühl stellen. Dann ausrollen und in eine ausgefettete Quichform (26 CM) geben. [...]]]></description>
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