kalorienarme Weihnachtskekse: Kokosmakronen weniger als 20kcal pro Stück!

Kalorienarme Weihnachtskekse gibt es nicht? Nun ja, die meisten Plätzchen schlagen mit mindestens 30 (häufig auch mehr) Kalorien pro Stück zu Buche, doch erfreulicherweise gibt es auch Ausnahmen in Form von kalorienarmen Weihnachtskeksen. So zum Beispiel Kokosmakronen. Nach folgendem super einfachen Rezept zubereitet, hat ein Stück weniger als 20 Kalorien! Da darf man gerne mal…

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Schneller Rhabarberauflauf

Von April bis Juni hat Rhabarber Saison. Hier ein blitzschnelles Rezept für Süßschnäbel: Schneller Rhabarberauflauf für 4 Personen 1kg Rhabarber 6 Scheiben Toastbrot Zucker nach Geschmack 1 Kaffeelöffel Mehl 4 Eiklar Butter zum Befetten der Form Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Den Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und mit Zucker aufkochen und gar dünsten. Die…

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Kartoffel – Apfelauflauf

1 kg Pellkartoffeln 3 Äpfel 4 rote Zwiebeln 200 g Limburger 1 B. saure Sahne 3 Eier 1 Essl. gek. Brühe 10 Körner weisser Pfeffer gemörsert Eine Bassilikumblätter Die Pellkartoffeln Pellen, die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in wenig Fett in einer Pfanne kurz anschmoren. Eine Auflaufform ausfetten und die Hälfte der Kartoffeln, die…

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