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Alles was von unseren Rezepten garantiert ohne Tierprodukte zuzubereiten ist.
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Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, Vegan, Vegetarisch, warm
Vor ein paar Tagen habe ich mir etwas Leckeres und ganz Einfaches gekocht. Wie man weiß, steh ich nicht drauf, komplizierte Gerichte zu kochen, und dieses hier ist wirklich einfach. Zugleich aber bodenständig, sättigend und kalorienarm! Kartoffel-Paprika-Pfanne für 1 Person 3 mittelgroße Kartoffeln 2 Paprika (fürs Auge am besten rot und gelb) 1 Zwiebel 1 [...]
20 Dez
Autor: Enigma - Kategorie: Allgemein, Gemüse, schnelle Küche, Vegan, Vegetarisch
Mein heutiges Abendessen war denkbar minimalistisch. Sehr einfach und unkompliziert, ohne großen Aufwand, aber mir persönlich hat es einfach unglaublich gut geschmeckt. Ich habe mittels eines Spiralschneiders eine große Kohlrabiknolle zu Spaghetti verarbeitet. Dann habe ich 1 EL Olivenöl erhitzt und eine kleingeschnittene Zwiebel darin angedünstet, die Kohlrabispaghetti hinzugefügt, mit Kräutersalz und Pfeffer gewürzt und [...]
05 Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, schnelle Küche, Vegan
2 grosse Scheiben Bio Orange mit Schale 1 Haselnussgrosses Stück Ingwer mit Schale in Scheiben geschnitten 4 – 5 Teel. Roibusch Tee 1 l kochendes Wasser Die Ingwer- und Orangenscheiben in eine Teekanne geben. Den Tee in einen Beutel füllen und alles mit dem kochenden Wasser übergiessen. 10 min ziehen lassen. Ich lasse die Orangen- [...]
01 Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte, Vegan
Diese Salzvariante ist eine wundervolle Sache. Schmeckt ausgesprochen lecker zu Gemüse und Fisch. In ein schönes Glas abgefüllt ist es auch als kleines Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk geeignet. 500 grobes Meersalz 1 Vanilleschote Die Vanilleschote halbieren und das Mark zu dem Salz geben. Die ausgekratzten Schoten und das Salz in ein Glas füllen und kräftig schütteln. [...]
29 Nov
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Roh, schnelle Küche, Vegan
Diese Kombination enhält viel Vitamin C gegen Erkältung . Sie schmeckt etwas gewöhnungsbedürftig, aber man gewöhnt sich schnell daran. Am besten trinkt man diesen Saft zimmerwarm. Pro Glas braucht man: Zu gleichen Teilen Möhrensaft und frisch gepressten Orangensaft ca 1/2 TL frisch geriebenen Ingwer ca 1 TL Sanddornsaft Die Zutaten kräftig vermischen, etwas ziehen lassen [...]
