Grießbrei Apfel-Zimt kalorienarm, fettarm

Lust auf etwas Süßes, das zur Vorweihnachtszeit passt? Derzeit werden einem die süßen Verlockungen wo man geht und steht ja förmlich vor die Füße geworfen. Aber auch in der Adventzeit kann man auf die schlanke Linie achten, ohne verzichten zu müssen. Das folgende Rezept für Grießbrei Apfel-Zimt kann dabei helfen 🙂 Grießbrei Apfel-Zimt kalorienarm, für…

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Geröstete Hühnerleber kalorienarm, Diätrezept

Geröstete Hühnerleber kann man problemlos auch auf kalorienarme Art und Weise zubereiten. Oft wird geröstete Hühnerleber in einer dicken Sahnesauce serviert, doch ich habe heute eine Variante zubereitet, die gänzlich ohne Sahne auskommt und trotzdem mit einer cremigen Sauce aufwarten kann. Der Trick liegt darin, ein wenig Mehl mitzurösten, mit Flüssigkeit abzulöschen und verkochen zu…

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Low Carb Müsli

Low Carb und Müsli – geht das überhaupt? Früher dachte ich, wenn ich meine Ernährung auf kohlenhydratarm umstelle, muss ich auf Müsli verzichten. Doch da habe ich mich gründlich geirrt. Müsli muss nicht aus Haferflocken und Trockenobst bestehen, es geht auch mit anderen Zutaten. Und dann kann es sehr wohl low carb sein! Um ein…

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Kohlrabigemüse mit Kartoffeln – kalorienarme Hausmannskost

Heute gab es bei mir Hausmannskost. Ich habe dieses Gericht schon als Kind sehr geliebt, allerdings hat meine Mutter es immer mit viel Mehlschwitze zubereitet, wodurch das eigentlich kalorienarme Kohlrabigemüse zu einer ziemlichen Fettbombe wurde. Ich bereite Kohlrabigemüse mit Kartoffeln für mich in der kalorienarmen Hausmannskostvariante zu. Für den Rest der Familie kann ja gern…

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Gefüllte Zucchini mit Hirse

Der Frühling naht, und man bekommt wieder so richtig Lust auf leichte, gesunde Kost. Derzeit hab viel Appetit auf Gemüse und Salat, genau die richtige Frühlingskost! Gefüllte Zucchinis mag ich momentan sehr gerne. Sie lassen sich nicht nur mit Hackfleisch füllen, sondern auch mit Hirse. Dazu hab ich ein leckeres Rezept: 6 Zucchinis (klein) 200g…

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