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Suppen und Eintöpfe lassen sich schnell oder aufwändig, preiswert oder teuer, kalorienarm oder fett zubereiten. Hier unsere kalorienarmen Varianten. Eintopfe und Suppen sind prima für einen gemüsebetonte Küche. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
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Autor: Enigma - Kategorie: schnelle Küche, Suppe
Ich hab mal wieder ein Rezept gefunden, das mir in der Art völlig neu war. Ausrobiert und für gut befunden! Ideales Herbst-Suppenrezept! Apfel-Möhren-Suppe für 4 Personen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Möhren 3 Äpfel 3/4l naturtrüber Apfelsaft 1/4l Wasser 1 EL Rapsöl 1 Becher Creme fraiche (200g) 1 TL Honig Salz, Pfeffer, Kümmel (1 1/2 [...]
24 Okt
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, Suppe, Vegetarisch, warm
Mir ist kalt! Eigentlich ist es draußen noch gar nicht so arg kalt, aber trotzdem friere ich vor mich hin. Muss wohl am Dauernebel liegen, irgendwie wird einem kalt wenn man ständig nur grau in grau sieht. Ingwer ist super wenn man friert. Er heizt richtig von innen ein, und wenn er dann noch in [...]
30 Sep
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Suppe, Vegan, Vegetarisch
Kürbissuppe gehört zum Herbst wie das Amen zum Gebet. Für mich jedenfalls. Bei uns ist Kürbiscremesuppe in verschiedenen Variationen der absolute Renner. Selbst meine Kinder lieben sie heiß, und das obwohl sie Kürbis sonst eigentlich überhaupt nicht mögen. Aber Kürbiscremesuppe geht immer! Ein sehr schnelles und einfaches Rezept für Kürbissuppe habe ich hier: Kürbissuppe für [...]
04 Feb
Autor: Enigma - Kategorie: Fisch, Gemüse, Suppe, warm
Was für eine Kälte, brrr. Klirrende -10 bis -15 Grad treiben mir derzeit die Gänsehaut rauf und runter, da muss was Wärmendes auf den Tisch. Suppen in allen Varianten sind momentan auf unserem Mittagstisch äußerst gefragt. Hier hab ich eine Suppe die schmeckt, sättigt und wärmt (nicht zuletzt durch den Pfeffer) Selleriecremesuppe mit Lachsstreifen für 4 [...]
05 Nov
Autor: Enigma - Kategorie: Festliche Gerichte, Hauptgerichte, schnelle Küche, Suppe, warm
Diese Suppe schmeckt nach mehr. Sie ist ein prima Hauptgericht für die kalte Jahreszeit, denn sie sättigt und wärmt. Gleichzeitig sorgen Orange und Kokos für einen leicht exotischen Touch, ideal um Gäste mal mit etwas Besonderem zu überraschen! Exotische Orangen-Kokos-Suppe für 6 Personen: 1 Stange Lauch 1 EL Butter oder Butterschmalz 400g Hackfleisch (gemischt oder [...]
