Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Kategorie "Sojaküche"
Artikel nach Themen - insgesamt 5 Einträge.

gerade für Vegetarier ist es wichtig auf einen ausreichenden Eiweißanteil im Essen zu achten. Dafür ist die Sojaküche bestens geeignet. Außerdem sind Sojaprodukte eine guter Fleischersatz.

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Salat mit marinierten Tofu

05 Jul

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Mischkost, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Sojaküche, Vegetarisch

Ein schneller Salat, mit exotischen Touch. Für eine Person braucht man. Etwas Tofu in Streifen geschnitten etwas Fischsoße etwas helle Sojasoße Pfeffer Zitronensaft etwas Sonneblumenöl mit einigen Tropfen Sesamöl aus gerösteten Sesam eine Handvoll Eisbergsalat etwas rote Paprika in Streifen geschnitten ein paar blättrig geschnittenen rohen Champignons Tomate in Würfel geschnitten das in Ringe geschnittene [...]

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Sojamilch selbstgemacht

10 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Sojaküche, Vegan

500 g gelbe Sojabohnen 2 Liter Einweichwasser Die Sojabohnen ca. 12 Stunde vor der Bereitung der Milch in Wasser einweichen. Bei lauwarmen Wasser reduziert sich die Einweichzeit ein wenig. Die Bohnen abseihen und kalt abspülen. 4 Liter Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen die Bohnen pürieren, so fein wie es möglich ist. Es sollen keine festern [...]

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Marinade für Grillfleisch

01 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Allgemein, Blog KA-Rit, Sojaküche

1 Essl. Tomatenmark 1 Teel. brauner Zucker Saft und Schale von einer Zitrone Koriandersaat, weißer und schwarzer Pfeffer, 2 Körner Piment gemörsert 4 Essl. Olivenöl 1 Essl. rote Currypaste 2 Essl. Sojasauce Alles Zutaten miteinander verrühren und das Grillgut (Geflügel, Rind, Lamm wie auch immer) damit bestreichen und mindestens 2 Stunden, besser aber über Nacht, [...]

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Chilli senza Carne

05 Feb

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Sojaküche, traditionelle Essen, entschärft

250 g rote Bohnen 3 Möhren 2 Zwiebeln 100 g getrocknetes feines Sojafleisch 2 Knoblauchzehen 3 rote Paprika 2 rote Chilli 1 Lorbeerblatt Kreuzkümmel, weisser und schwarzer Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 1 l. Gemüsebrühe 1 Ds. Tomaten 1 Essl. Ahornsirup 3 Essl. Olivenöl Die Bohnen über Nacht in kalten Wasser einweichen. Das Sojafleisch in der Gemüsebrühe [...]

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Sojadip für Rohkost

16 Jan

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Snack, Vorspeise, Sojaküche

100 ml Sojajoghurt 50 ml Sojamilch Salz, frisch gemahlener Pfeffer Paprikapulver 1 Teel Tomatenmark 1/2 grüne Parikaschote Alle Zutaten bis auf die Paprikaschote gut verrühren. Die Paprika in superfeine Würfel schneiden und unterrühren. Schmeckt sehr lecker zu Möhrenstiften und Salatgurke. Aber auch auf Brot.

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