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Artikel nach Themen - insgesamt 10 Einträge.
Niemals Hunger haben ist ein wichtiges Prinzip beim Abnehmen. Einigen gelingt das mit den klassischen drei Mahlzeiten pro Tag, einige brauchen viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt. Damit dabei nicht zu viele Kalorien zusammen kommen schreiben wir hier einige unserer Lieblingsrezepte auf. Jeder Snack passt auch als Vorspeise zu einer festlichen Menüfolge.
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12
Mrz
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Gemüse, Hauptgerichte, Snack, Vorspeise, traditionelle Essen, entschärft, warm
Aufwändig aber sehr sehr lecker.
Für ca 16 Taschen braucht man:
Für den Teig:
300 g Mehl
1 Ei
1/8 l Magermilch
1 TL Salz
Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Vertiefung in die Mitte drücken und das Ei, die Milch und das Salz hineingeben. Mit den Fingerspitzen langsam mit dem Mehl vermischen und so lange kneten bis ein fester Ball [...]
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02
Mrz
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
1 rote Paprikaschote
1 Chillischote
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Magerquark
1 Teel. Honig
Kräutersalz, Pfeffer
Die Gemüse in Würfelschneiden und mit Honig und Magerquark in einen Standmixer geben. Zu einer Paste zerkleinern und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt sehr Lecker zu Vollkornbrot aber auch zu Pellkartoffeln
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08
Feb
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Obst, Roh, Snack, Vorspeise, Süßspeise, Vegan, schnelle Küche
Heute habe ich eher aus der Not heraus einen total leckeren Fruchtmix gemacht. Ich hatte eine Mango angeschnitten die noch nicht ganz reif war. So essen mochte ich sie eher nicht, also habe ich sie in den Mixbecher geschnitten und mit frisch gepresstem Orangensaft aufgefüllt.
Mit dem Zauberstab ließ es sich ganz gut mixen, allerdings blieb [...]
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02
Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
Pro Person
2 Scheiben Kastenweißbrot
2 Teel. Schmelzkäse
1 Teel. Saure Sahne
Curry
50 g dünn geschnittenen gekochten Schinken ohne Fettrand
1 Peperoni
1/2 rote Paprika
1 kl Zwiebel
1 Birne
Die Paprika, die Peperoni und die Zwiebel mit der Sauren Sahne und dem Schmelzkäse vermischen. Mit Curry würzen. Die Weißbrotscheiben damit bestreichen. Auf eine Scheibe den gekochten Schinken legen und die in Spalten geschnittene [...]
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25
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Snack, Vorspeise, Vegan, schnelle Küche
ein sättigender Snack mit ca 300 Kalorien pro Portion
für 4 Portionen braucht man
500 g festkochende Kartoffeln
1 kleine Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht)
1 Granatapfel
1 rote Zwiebel
5 EL Zitronensaft,
4 EL Salatöl (ich reduziere auf zwei EL, dabei vermindert sich die Kalorienzahl)
1 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 TL Chaat Masala
Salz
2 EL gehackte Minze
Kartoffeln nicht zu weich garen. Abgießen, schälen [...]
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22
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Snack, Vorspeise, Vegetarisch, mit Milch, schnelle Küche
Und wieder möchte ich ein indisch angehauchtes Rezept vorstellen, bei dem die Grundzutat Weißkohl, eben perfekt in diese Jaherszeit passt.
Mir schmeckt es solo als Snack, aber es ist auch sehr lecker mit Reis und gedünsteten Fisch oder mit gegrillter Hähnchenbrust.
Pro Person hat es nur etwa 110 Kalorien
Für 4 Portionen braucht man:
600 g schon verbereiteter und [...]
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18
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Roh, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
Lecker und einfach zuzubereiten, dazu noch, ja nach gewählter Fischart, sehr kalorienarm. Wichitg ist nur, dass man einwandfrei frischen Fisch nimmt.
Man braucht:
1 kg Fischfilet (Heilbutt, Rotbarsch, Steinbeißer etc)
2 rote Zwiebeln
2 rote Chilischoten
1/4 l frisch gepresster Zitronensaft
1/4 l frisch gepresster Limottensaft
2 fein gehackte Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz
frische Korianderblätter
Den Fisch in 2 cm breite Streifen schneiden, Die Zwiebeln in [...]
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16
Jan
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Snack, Vorspeise, Sojaküche
100 ml Sojajoghurt
50 ml Sojamilch
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver
1 Teel Tomatenmark
1/2 grüne Parikaschote
Alle Zutaten bis auf die Paprikaschote gut verrühren. Die Paprika in superfeine Würfel schneiden und unterrühren. Schmeckt sehr lecker zu Möhrenstiften und Salatgurke. Aber auch auf Brot.
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26
Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Snack, Vorspeise, mit Ei
Pro Person:
1 Scheibe Vollkornbrot
1 Teel. Schmelzkäse 30 % Fett
1/2 Bund Schnittlauch
1 wachsweich gekochtes Ei
grober schwarzer Pfeffer
Das Ei wachsweich kochen, die Scheibe Brot mit dem Schmelzkäse bestreichen und dick mit Schnittlauch bestreuen. Das Ei halbieren und auf das Brot legen mit grob gemörserten schw. Pfeffer bestreuen.
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30
Nov
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Frühstück, Snack, Vorspeise, Vegan, Vollwertkost
Diesen Aufstrich liebe ich zur Zeit sehr, ich mag ihn gerne auf meinem selbstgebackenen Roggen-Sauerteigbrot, aber er schmeckt auch gut zu Pellkartoffeln.
125 g Grünkern (grob gemahlen)
1/4 l Wasser
1 TL Frugola oder ein anderes vegetarisches Gewürz
1 TL Gemüsebrühe
3 EL Sesammus
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
4 TL Majoran
3 TL Kräutersenf
Grünkern mit Wasesr, dem vegetarischen Gewürz und der Gemüsebrühe aufkochen und [...]
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