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Gerade wenn es eilig ist und man erschöpft von einem langen Arbeitstag ist, ist die Gefahr groß dass man zu alten kalorienreichen Gewohnheiten oder zu Fast-Food greift. Es ist sehr verlockend eben eine Pizza zu bestellen oder ein Döner zu holen. Ab und zu ist das in Ordnung aber es sollte nicht die Regel werden. Deshalb sammeln wir hier Rezepte für schnell zuzubereitende, kalorienarme und gesunde Mahlzeiten. Wichtig ist auch dass man die Zutaten gut im Vorrat halten kann, damit man immer was im Haus hat.
« Vorherige Seite — Vorherige EinträgePrevious EntriesNeuere Einträge — Nächste Seite »19 Apr
Autor: Enigma - Kategorie: Aus dem Ofen, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm
Dieses Rezept habe ich kürzlich gefunden und finde es super. Geht schnell und einfach und ist trotzdem raffiniert, passt für mittags oder abends. Überbackenes Käsebrot, pro Person: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 TL Butter 1/2 Birne ein paar Walnusskerne 2 Blätter Chicoree 1 Scheibe Raclette-Käse Backofen vorheizen (höchste Stufe oder Obergrill). Brot mit Butter bestreichen, Chicoree [...]
17 Apr
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, traditionelle Essen, entschärft, warm
Es ist Spargelzeit! Früher mochte ich Spargel nicht besonders, aber seit ich ihn vor ein oder zwei Jahren als überaus figurfreundliche Bereicherung meines Speiseplans entdeckt habe, esse ich ihn recht gerne. Spargel an sich ist ja – wie jedes andere Gemüse auch – wirklich sehr diättauglich. Nur der übliche Begleiter, die Sauce Hollandaise, schlägt sich [...]
05 Mrz
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm
Heute habe ich den Kühlschrank durchforstet und bin dabei auf einige Dinge gestoßen, die dringend aufgebraucht werden mussten. So habe ich ein etwas bunt zusammengewürfeltes Essen kreiert, das mir allerdings ausgezeichnet geschmeckt hat! Der Kühlschrank wartete im Gemüsefach mit zwei Zucchinis auf, die ich komplett vergessen hatte. Außerdem näherte sich eine Packung Mozzarella gefährlich ihrem [...]
16 Jan
Autor: Enigma - Kategorie: Süßspeise, schnelle Küche, traditionelle Essen, entschärft
Süßschnabel der ich nun mal bin, musste ich mir Möglichkeiten einfallen lassen, meine Lust auf Süßes zu befriedigen, ohne dabei zu viele Kohlenhydrate zu mir zu nehmen und möglichst in einem Aufwasch gleich noch die Eiweißzufuhr zu optimieren. Um alle diese Anforderungen zu erfüllen, ist Magerquark zu einem Dauergast in meinem Kühlschrank geworden! Ich verwende [...]
08 Jan
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, Vegan, Vegetarisch, warm
Vor ein paar Tagen habe ich mir etwas Leckeres und ganz Einfaches gekocht. Wie man weiß, steh ich nicht drauf, komplizierte Gerichte zu kochen, und dieses hier ist wirklich einfach. Zugleich aber bodenständig, sättigend und kalorienarm! Kartoffel-Paprika-Pfanne für 1 Person 3 mittelgroße Kartoffeln 2 Paprika (fürs Auge am besten rot und gelb) 1 Zwiebel 1 [...]
