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Gerade wenn es eilig ist und man erschöpft von einem langen Arbeitstag ist, ist die Gefahr groß dass man zu alten kalorienreichen Gewohnheiten oder zu Fast-Food greift. Es ist sehr verlockend eben eine Pizza zu bestellen oder ein Döner zu holen. Ab und zu ist das in Ordnung aber es sollte nicht die Regel werden. Deshalb sammeln wir hier Rezepte für schnell zuzubereitende, kalorienarme und gesunde Mahlzeiten. Wichtig ist auch dass man die Zutaten gut im Vorrat halten kann, damit man immer was im Haus hat.
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Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
Dieses Mixgetränk liebe ich zur Zeit sehr. Es erfrischt, gibt Energie und hat nur ca 55 Kalorien pro Glas. Für ein Glas braucht man: ca 200 g Tomaten gut 1 Teelöffeln Schnittlauch 1 Esslöffel fettarme Dickmilch 1 Prise CHilipulver etwas Zutronensaft Mineralwasser Die Tomaten zerkleinern und fein pürieren. Die Masse dann durch ein feines Sieb [...]
25 Aug
Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Obst, schnelle Küche
4 grosse Pfirsiche in Spalten schneiden und in einer dünn ausgefetteten Auflaufform anrichten. 1 Chillischote feingehackt darüberstreuen. 250 g Mozzarella in dünnen Scheiben auf den Früchten verteilen und mit 1 Teel. Currypulver bestäuben im Ofen bei 180 ° ca. 10 min backen lassen. Sehr lecker zu Kurzgebratenen Weitersagen
20 Aug
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Frühstück, schnelle Küche
1 Essl. Haferflocken 1 Essl. Hirseflocken 1 Teel. Kokosflocken 1 Teel. Sonnenblumenkerne 100 g Brombeeren 100 g Himbeeren 3 Essl. Vanillejoghurt Die Flocken und die Sonnenblumenkerne in eine Schale geben, Brombeeren und Himbeeren darauf verteilen und zum Schluss den Joghurt beigeben. Weitersagen
11 Aug
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
Für 4 Personen: 4 Weizentortillas 2 Essl. Salatcreme 1 gehackte Möhre 1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln 1 Teel. Merretich weißer Pfeffer 150 g Räucherlachs 1 Handvoll Rucola Die Salatcreme mit dem Meerettich, dem Pfeffer verrühren. Auf die Tortillas streichen. Hierauf die Rucolablätter, die Möhren und die Frühlingszwiebeln geben. Den Lachs auflegen und alles fest einrollen. Weitersagen
03 Aug
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Suppe, schnelle Küche
500 g Fleischtomaten Vierteln, Fruchtfleisch entfernen und in Würfel schneiden 1 Zwiebel 2 Stg. Staudensellerie 1 grüne Paprika ebenfalls in Würfelschneiden 1 kl. Ds. Tomaten 1 Becher saure Sahne 1 Essl. gek. Brühe 50 ml. Apfelsaft im Mixer verrühren, mit Pfeffer und Chillipulver würzen und über die Gemüse geben. Im Kühlschrank 2 Stunden mindestens ziehen [...]
13 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Fisch, Hauptgerichte, Mischkost, schnelle Küche, warm
für 4 Portionen braucht man: 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft 3 Tomaten 2 Chiles, am besten Chiles serranos Öl 1 gehckte Zwiebel 1 TL Oregano Weizentortillas (Fertigprodukt) Den Thunfisch zerpflücken. Die Tomaten häuten und kleinschneiden, die Chilis hacken. Öl erhitzen, Zwiebel, Tomaten und Chilis darin dünsten. Mit Oregano, Pfeffer und Salz würzen. Den Thunfisch [...]
08 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Gebäck, schnelle Küche
Dieser Kuchen ist schnell zubereitet und hat nur ca 160 Kalorien pro Stück. Eine sommerliche Leckerei, die in jede Energiebilanz passt. für einen Kuchen (12 Stück) braucht man: 1 fertigen Biskuit-Obstkuchenboden 3 El Himbeergeist 7-8 vollreife Aprikosen Saft von einer halben Zitrone 250 g Beeren, frisch oder TK Ware, ich nehme am liebsten Himbeeren 2 [...]
07 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Fisch, Frühstück, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
Dies ist ein kleiner Snack mit pro Portion nur ca 180 Kalorien. Er eignen sich gut als Bestandteil eines kleinen und feinen Frühstücks zu zwei, als kleine Vorspeise oder als Snack. für zwei Portionen braucht man 1 Birne, ca 250 g 150 g Krabbenfleisch (TK-Ware geht auch sehr gut) 1 El Öl 1 El Zitronensaft [...]
06 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, mit Milch, schnelle Küche, warm
Das ist schnell und leicht für zwei Personen zubereitet und hat pro Person ca 380 Kalorien Für zwei Portionen braucht man 500 g Kartoffeln, gegart, gepellt und ich Scheiben geschnitten 250 g rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 250 g Champignos, blättrig geschnitten 1 Stange Porree oder ein paar Frühlingszwiebeln in Runge geschnitten 2 El Öl [...]
05 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Mischkost, Snack, Vorspeise, Sojaküche, Vegetarisch, schnelle Küche
Ein schneller Salat, mit exotischen Touch. Für eine Person braucht man. Etwas Tofu in Streifen geschnitten etwas Fischsoße etwas helle Sojasoße Pfeffer Zitronensaft etwas Sonneblumenöl mit einigen Tropfen Sesamöl aus gerösteten Sesam eine Handvoll Eisbergsalat etwas rote Paprika in Streifen geschnitten ein paar blättrig geschnittenen rohen Champignons Tomate in Würfel geschnitten das in Ringe geschnittene [...]
