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Rohköstler haben meist kein Problem mit Übergewicht. Hier die Rezepte die in den Rohkost-Plan passen.
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Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Frühstück, Obst, Roh, Süßspeise, Vegan
für ca 500 g Aufstrich braucht man: 200 g Trockenobst 200 g frische Früchte etwas Zitronensaft und Zimt und Honig nach Geschmack Einfach im Mixer oder mit dem Zauberstab cremig rühren und in ein gut verschließbares Glas füllen. Im Kühlschrank hält es sich einige Zeit. Besonders gerne mag ich die Kombination aus getrockneten Aprikosen und [...]
09 Feb
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Obst, Roh
Eine Vitaminbombe im Winter. Sonnenblumensprossen kann man sich leicht ziehen, sie sind unkompliziert und keimen auch in Suppentellern, ganz leicht mit Wasser benetzt. für vier Portionen braucht man: 3 Tassen fein geraspelte Möhren 3 EL Sonnenblumenkeime 1 geriebenen Apfel 2 EL eingeweichte Korinthen. für die Soße: Saft von einer Zitrone 2 EL kaltgepresstes Sonnenblumenöl 1 [...]
08 Feb
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Obst, Roh, Snack, Vorspeise, Süßspeise, Vegan, schnelle Küche
Heute habe ich eher aus der Not heraus einen total leckeren Fruchtmix gemacht. Ich hatte eine Mango angeschnitten die noch nicht ganz reif war. So essen mochte ich sie eher nicht, also habe ich sie in den Mixbecher geschnitten und mit frisch gepresstem Orangensaft aufgefüllt. Mit dem Zauberstab ließ es sich ganz gut mixen, allerdings [...]
18 Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Roh, Snack, Vorspeise, schnelle Küche
Lecker und einfach zuzubereiten, dazu noch, ja nach gewählter Fischart, sehr kalorienarm. Wichitg ist nur, dass man einwandfrei frischen Fisch nimmt. Man braucht: 1 kg Fischfilet (Heilbutt, Rotbarsch, Steinbeißer etc) 2 rote Zwiebeln 2 rote Chilischoten 1/4 l frisch gepresster Zitronensaft 1/4 l frisch gepresster Limottensaft 2 fein gehackte Knoblauchzehen Pfeffer, Salz frische Korianderblätter Den [...]
08 Jun
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Roh, Snack, Vorspeise, Suppe, kalt, schnelle Küche
Ich hoffe ja doch dass das Wetter in der nächsten Zeit wieder besser wird, also versuche ich die Sonne mit sommerlichen Gerichten herbei zu locken. Eins davon ist die kalte Tomatensuppe, die zudem noch eine Vitaminbombe ist: man braucht für eine große oder zwei kleine Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 Fleischtomaten 1 [...]
02 Jun
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Roh, Snack, Vorspeise, mit Milch, schnelle Küche
Dies ist ein gehaltvoller Drink für heiße Tage, er eignet sich wirklich gut als Snack und spendet reichlich Vitamine und Energie. Zudem ist er noch schnell gemacht wenn man einen Mixer oder einen Zauberstab hat. für 4 Portionen braucht man: 1 Avocado 1 kleinen Apfel 1 l Buttermilch 5 El Zitronen- oder Limonensaft Orangenscheiben Salz [...]
09 Mai
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Obst, Roh, Snack, Vorspeise, Vegan, schnelle Küche
Heute habe ich einen schöne vollreife Avocado entdeckt und werde sie mir zum Mittagessen als Salat, zu einer Scheibe Knäckebrot, gönnen. Für eine große und sättigende Portion braucht man: 1 Tl Limonenschale feingeraspelt 1 reife Avocado, geschält und geschnitten 2 El Limonensaft 1 Tl brauner Zucker 1 El Olivenöl 1 El frisch Koriander fein gehackt, [...]
30 Apr
Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Blog Requendel, Gemüse, Roh, Snack, Vorspeise, Vegan, schnelle Küche
Passend zur Spargelsaison habe ich hier ein Rezept für einen Salat mit rohem Spargel. Ich habe es aus dem Buch: “Vegane Rohkost” von Wolfgang Spiller und Hubert Hohler Die Rezpte aus diesem Buch sind für mich oft sehr seltsam und ungewohnt, viel habe ich noch nicht probiert, aber einige total leckere Sachen stehen schon drin [...]
06 Apr
Autor: Requendel - Kategorie: Roh, Snack, Vorspeise
lecker und gesund Man braucht: 4 kleine Rote Beten, geschält 2 sehr große Möhren 1 großen Apfel für das Dressing: 1 TL Honig 1TL Senf weißen Balsamico Olivenöl Pfeffer Salz etwas Piment Saft und Schale von einer Orange Die Zutaten für das Dressing zu einer cremigen Soße schlagen, dann das Gemüse auf einer Rohkostraffel direkt [...]
03 Apr
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Roh, Vegan
Dies ist ein ungewöhnlicher und extrem leckerer Salat. Ich nehme TK-Heidelbeeren, lasse sie auftauen und fange den Saft auf, der dabei frei wird. Wenn es kein viertel Liter wird, fülle ich einfach mit Wasser auf, intensiv genug ist das dann auch. Das Rezept habe ich aus dem Buch: “Vegane Rohkost” von Wolfgang Spiller und Hubert [...]
