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Rohköstler haben meist kein Problem mit Übergewicht. Hier die Rezepte die in den Rohkost-Plan passen.
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Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, kalt, Roh, Salat, Vegetarisch, Vollwertkost
Man glaubt gar nicht welche Riesenmenge zusammenkommt, wenn man einen Kohlrabi und eine Möhre raspelt. Ich habe gestern einen Salat aus geraspeltem Gemüse gegessen und dachte ich platze! Dabei hab ich keinerlei Problem, Kohlrabi, Möhren etc. als Rohkost – gerne auch mit Dip – zu essen. Aber in geraspelter Form ergibt es eine so große [...]
18 Aug
Autor: Enigma - Kategorie: Allgemein, Gemüse, Hauptgerichte, kalt, Roh, Salat, schnelle Küche
Dieses Gericht eignet sich besonders an heißen Tagen als leichtes Mittag- oder Abendessen. Zutaten für 1 Portion: 25g Ricotta 2 mittelgroße Tomaten 1 Scheibe Baguette 1 Kaffeelöffel Kürbiskernöl Spritzer Zitronensaft 1 kleine Knoblauchzehe Salz, Pfeffer ev. Basilikumblättchen zum Garnieren Die gewaschenen Tomaten in dünne Scheiben schneiden, den Stielansatz entfernen. Die Tomatenscheiben auf einem [...]
12 Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Roh, schnelle Küche, Snack, Vorspeise
Wenn man schnell eine Teller mit gesunder Rohkost haben will, kann ich dieses Rezept empfehlen. Es ist so praktisch weil man von der ganzen Rübe, die zum Kochen vorgesehen ist, ein kleines Stück für die Rohkost abzweigen kann. Man braucht: Saure Sahne etwas Zitronensaft Petersilie etwas Ahornsirup oder Zucker. Salz Pfeffer etwas Pimentpulver Aus den [...]
29 Nov
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Roh, schnelle Küche, Vegan
Diese Kombination enhält viel Vitamin C gegen Erkältung . Sie schmeckt etwas gewöhnungsbedürftig, aber man gewöhnt sich schnell daran. Am besten trinkt man diesen Saft zimmerwarm. Pro Glas braucht man: Zu gleichen Teilen Möhrensaft und frisch gepressten Orangensaft ca 1/2 TL frisch geriebenen Ingwer ca 1 TL Sanddornsaft Die Zutaten kräftig vermischen, etwas ziehen lassen [...]
26 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Frühstück, Obst, Roh, Süßspeise, Vegan
für ca 500 g Aufstrich braucht man: 200 g Trockenobst 200 g frische Früchte etwas Zitronensaft und Zimt und Honig nach Geschmack Einfach im Mixer oder mit dem Zauberstab cremig rühren und in ein gut verschließbares Glas füllen. Im Kühlschrank hält es sich einige Zeit. Besonders gerne mag ich die Kombination aus getrockneten Aprikosen und [...]
