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Rohköstler haben meist kein Problem mit Übergewicht. Hier die Rezepte die in den Rohkost-Plan passen.
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Autor: Enigma - Kategorie: Fisch, Gemüse, Hauptgerichte, Roh, Salat
Man soll nicht glauben, wie sättigend Salat sein kann. Mein heutiges Mittagessen, Lachs auf Salatbett mit Knoblauchsauce, ist nun schon 2 Stunden her und ich bin immer noch so voll, dass ich mich kaum rühren kann! Deshalb verrate ich gerne das Rezept. Lachs auf Salatbett für 1 Person 1 (Wild-)Lachsfilet 125g 2 Blätter von einem [...]
07 Dez
Autor: Enigma - Kategorie: Festliche Gerichte, Fisch, Roh, Salat, schnelle Küche, Snack, Vorspeise
Kalorienarme Vorspeise für Weihnachten gesucht? An den Feiertagen muss man auf Genuss nicht verzichten und kann trotzdem etwas für die schlanke Linie tun. Mit nur rund 200kcal pro Portion ist das folgende Rezept eine super Vorspeise für ein schlankes Weihnachtsfest! Kalorienarme Vorspeise Lachsforellentatar für 4 Portionen 250g Lachsforelle 150g Creme fraiche 4 Toastbrotscheiben 2 rote [...]
06 Okt
Autor: Enigma - Kategorie: Roh, Salat, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Vegan, Vegetarisch
Ein wunderbar fruchtiger Herbstsalat aus Zutaten, die gerade Saison haben. Dazu noch eine wahre Vitaminbombe und Eisen-Spritze, perfekt gegen Müdigkeit und schmeckt auch noch gut, frisch und fruchtig! Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, probiert dieses Rezept: Rote-Bete-Salat mit Apfel für 4 Portionen 5 Äpfel 600g Rote Bete 1 Kopf Eisberg- oder sonstiger Blattsalat [...]
30 Jun
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Grillrezept, Hauptgerichte, kalt, Roh, Salat, schnelle Küche
An heißen Tagen freut mich das Kochen gar nicht, außerdem hat bei den aktuellen Temperaturen sowieso niemand Lust auf warme Küche. Salate in allen Arten und Variationen sind gefragt! Griechischer Salat für 4 Personen 1 Feldgurke 1 Paprikaschote 4 Tomaten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150g Schafkäse 50g schwarze Oliven 4 EL Olivenöl 3 EL [...]
19 Dez
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, kalt, Roh, Salat, Vegetarisch, Vollwertkost
Man glaubt gar nicht welche Riesenmenge zusammenkommt, wenn man einen Kohlrabi und eine Möhre raspelt. Ich habe gestern einen Salat aus geraspeltem Gemüse gegessen und dachte ich platze! Dabei hab ich keinerlei Problem, Kohlrabi, Möhren etc. als Rohkost – gerne auch mit Dip – zu essen. Aber in geraspelter Form ergibt es eine so große [...]
