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05 Okt
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, kalt, Mischkost, Pastagerichte, Salat
Diesen Nudelsalat hab ich vor Jahren mal in einem Kochbuch gefunden und seither mache ich ihn (in diversen Abwandlungen) des öfteren. Er eignet sich super als Beilage zum Grillen, oder auch als sättigende Hauptmahlzeit. Man kann ihn auch problemlos ins Büro mitnehmen. Die Menge reicht laut Kochbuch für 10 Personen, aber es kommt natürlich drauf [...]
16 Apr
Autor: Laetitia - Kategorie: Allgemein, Hauptgerichte, Pastagerichte, schnelle Küche, warm
Spinat (Spinacia oleracea) ist aus der gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Spinat und gesunde Ernährung. Wie wir – spätestens seit dem Komikhelden Popeye - wissen, verhilft sein Genuss zu außergewöhnlichen Kräften. Er enthält jede Menge Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und auch Eisen. In dieser Beziehung erlag man jedoch früher dem Irrtum, dass Spinat einen extrem hohen Anteil an Eisen habe. [...]
