Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Kategorie "Obst"
Artikel nach Themen - insgesamt 10 Einträge.

Roh, als Salat oder gekocht, Obst schmeckt immer und ist mit das Beste was man beim Abnehmen essen kann. Wenn man nicht immer das Obst roh und am Stück essen mag, kann man es auch auf vielerlei Weise zubereiten. Hier unsere Lieblingsrezepte dafür.

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Obstteller

26 Aug

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Frühstück, Obst

1 Pfirsich 100 g Brombeeren 100 g Himbeeren 1 Apfel 1 Birne Obst zurechtschneiden und auf einem Teller anrichten 3 Essl. Vanillejoghurt in einer kleinen Schale zum dippen beistellen Weitersagen

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Pfirsich pikante

25 Aug

Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Obst, schnelle Küche

4 grosse Pfirsiche in Spalten schneiden und in einer dünn ausgefetteten Auflaufform anrichten. 1 Chillischote feingehackt darüberstreuen. 250 g Mozzarella in dünnen Scheiben auf den Früchten verteilen und mit 1 Teel. Currypulver bestäuben im Ofen bei 180 ° ca. 10 min backen lassen. Sehr lecker zu Kurzgebratenen Weitersagen

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Kalte Brombeersuppe

24 Aug

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Hauptgerichte, Obst, Süßspeise, kalt

500 g Brombeeren pürieren und durch ein Haarsieb streichen. Einige zur Seite legen um sie ganz in die fertige Suppe zu geben. Das Fruchtpürree mit 250 ml Kefir mischen. Gut durchrühren und mit 2 Essl. Honig süßen. Kaltstellen. Die Früchte in Schalen verteilen und die Suppe darüber geben. 2 Eiweiss 50 g Zucker zu einem [...]

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Brombeer-Balsamico-Reduktion

16 Aug

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte, Obst

Schmeckt sehr lecker zu Kurzgebratenen dunklem Fleisch, aber auch als Deko zu Desserts. 500 g Brombeeren 100 ml Balsamico 100 g Zucker Den Zucker in einem Topf geben und erhitzen. Wenn er beginnt zu karamelisieren die Brombeeren zugeben, mit dem Blasamico ablöschen und einkochen lassen bist es eine dickflüssige Masse ist. Durch ein Haarsieb streichen [...]

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unerhitzte Marmelade

26 Jul

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Frühstück, Obst, Roh, Süßspeise, Vegan

für ca 500 g Aufstrich braucht man: 200 g Trockenobst 200 g frische Früchte etwas Zitronensaft und Zimt und Honig nach Geschmack Einfach im Mixer oder mit dem Zauberstab cremig rühren und in ein gut verschließbares Glas füllen. Im Kühlschrank hält es sich einige Zeit. Besonders gerne mag ich die Kombination aus getrockneten Aprikosen und [...]

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Rote Grütze kalorienarm

18 Jul

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Obst, Süßspeise, traditionelle Essen, entschärft

Rote Grütze mit Gelatine zubereitet ist eine kalorienarme Variante der klassischen Rote Grütze, die mit Sago angedickt wird. Man braucht: 300 g Himbeeren 300 g Johanninsbeeren 300 g Sauerkirschen 150 g Zucker oder Zuckerersatz in entsprechender Dosierung 1 l Wasser 6 Blatt weiße oder rote Gelatine Den Zucker im Wasser aufkochen und auflösen, das Obst [...]

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Errötende Jungfrau

25 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Obst, Süßspeise

200 g Himbeeren 200 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 1 Teel. Vanillezucker in den Mixer geben und pürieren. 1 Btl. Gelatine mit etwas kalt Wasser anrühren und quellen lassen. Im Wasserbad auflösen und zu dem Fruchtbrei geben. Die Masse kaltstellen. Wenn die Masse beginnt Steif zu werden. 4 Esslöffel Vanillejoghurt unterziehen. Der Joghurt soll nicht [...]

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Pariser Äpfel

16 Feb

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte, Obst, Süßspeise

Für 4 Personen 4 grosse Äpfel Butter für die Form 1 Esslöffel Kristallzucker 1/8 l süßer Cidre 300 g Himbeeren TK 1 Essl. Honig 1 Teel Butter 1 Essl. gehobelte Mandeln 1 Essl. Zucker etwas Cidre Bei den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und die Schale Spiralförmig einschneiden. Eine Glasform ausfetten und mit Kristallzucker bestreuen. Die [...]

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Möhrensalat mit Sonnenblumenkernen

09 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Obst, Roh

Eine Vitaminbombe im Winter. Sonnenblumensprossen kann man sich leicht ziehen, sie sind unkompliziert und keimen auch in Suppentellern, ganz leicht mit Wasser benetzt. für vier Portionen braucht man: 3 Tassen fein geraspelte Möhren 3 EL Sonnenblumenkeime 1 geriebenen Apfel 2 EL eingeweichte Korinthen. für die Soße: Saft von einer Zitrone 2 EL kaltgepresstes Sonnenblumenöl 1 [...]

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Mango-Orangen-Drink

08 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Obst, Roh, Snack, Vorspeise, Süßspeise, Vegan, schnelle Küche

Heute habe ich eher aus der Not heraus einen total leckeren Fruchtmix gemacht. Ich hatte eine Mango angeschnitten die noch nicht ganz reif war. So essen mochte ich sie eher nicht, also habe ich sie in den Mixbecher geschnitten und mit frisch gepresstem Orangensaft aufgefüllt. Mit dem Zauberstab ließ es sich ganz gut mixen, allerdings [...]

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