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gesunde, gemüsebetonte, kalorienarm zubereitete Mischkost
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Autor: Enigma - Kategorie: Geflügel, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, warm
Eins meiner “alles in einem Topf”-Gerichte. Wie man weiß, mag ich solche Speisen ja am Liebsten, einfach und schnell! Gemüse-Reispfanne für 3 Personen 300g Putenschnitzel 300g Blumenkohlröschen 3 große Möhren 125g Reis 1 Packung Erbsen tiefgekühlt (300g) 2 EL Öl 1/8l Brühe Curry, Salz Den Reis in der dreifachen Menge Wasser 7-8 Minuten kochen. Blumenkohlröschen und [...]
24 Nov
Autor: Enigma - Kategorie: Allgemein, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, warm
Heute hatten wir was Leckeres! Es hat allen Familienmitgliedern geschmeckt (und das will was heißen!). Viel Gemüse, das Fleisch beinhaltet viel L-Carnosin – schön deftig, ein herrliches Essen für kalte Tage und hat gar nicht viele Kalorien. Buntes Wurstgulasch für 4 Personen: 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl 1 -2 Bund Suppengemüse 3 [...]
05 Okt
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, kalt, Mischkost, Pastagerichte, Salat
Diesen Nudelsalat hab ich vor Jahren mal in einem Kochbuch gefunden und seither mache ich ihn (in diversen Abwandlungen) des öfteren. Er eignet sich super als Beilage zum Grillen, oder auch als sättigende Hauptmahlzeit. Man kann ihn auch problemlos ins Büro mitnehmen. Die Menge reicht laut Kochbuch für 10 Personen, aber es kommt natürlich drauf [...]
16 Aug
Autor: Enigma - Kategorie: Allgemein, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, warm
Momentan ist ja Tomatenzeit. In meinem Garten werden sie schneller rot als man sie aufessen kann. Am liebsten mögen wir sie roh, aber es sind einfach zu viele, und da ich auch Fleischtomaten im Garten habe, gibt es derzeit oft Letscho. Dazu braucht es nämlich nicht die Tiefkühlvariante, das kann man auch selber ganz leicht [...]
02 Mrz
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, schnelle Küche
Wenn ich einen anstrengenden Tag hinter mir habe, dann will ich nicht lange kochen, aber doch was Frisches und Gesundes essen können. Gerne mache ich mir zur Zeit einen grob durchgestampften Brei aus Kartoffeln und einem geeigneten Gemüse. Meist nehme ich Möhren, weil sie sich schön lange lagern lassen und ich so immer welche bereit [...]
