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Hauptgerichte warm serviert.
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Autor: Enigma - Kategorie: Geflügel, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, warm
Eins meiner “alles in einem Topf”-Gerichte. Wie man weiß, mag ich solche Speisen ja am Liebsten, einfach und schnell! Gemüse-Reispfanne für 3 Personen 300g Putenschnitzel 300g Blumenkohlröschen 3 große Möhren 125g Reis 1 Packung Erbsen tiefgekühlt (300g) 2 EL Öl 1/8l Brühe Curry, Salz Den Reis in der dreifachen Menge Wasser 7-8 Minuten kochen. Blumenkohlröschen und [...]
04 Feb
Autor: Enigma - Kategorie: Fisch, Gemüse, Suppe, warm
Was für eine Kälte, brrr. Klirrende -10 bis -15 Grad treiben mir derzeit die Gänsehaut rauf und runter, da muss was Wärmendes auf den Tisch. Suppen in allen Varianten sind momentan auf unserem Mittagstisch äußerst gefragt. Hier hab ich eine Suppe die schmeckt, sättigt und wärmt (nicht zuletzt durch den Pfeffer) Selleriecremesuppe mit Lachsstreifen für 4 [...]
08 Jan
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, Vegan, Vegetarisch, warm
Vor ein paar Tagen habe ich mir etwas Leckeres und ganz Einfaches gekocht. Wie man weiß, steh ich nicht drauf, komplizierte Gerichte zu kochen, und dieses hier ist wirklich einfach. Zugleich aber bodenständig, sättigend und kalorienarm! Kartoffel-Paprika-Pfanne für 1 Person 3 mittelgroße Kartoffeln 2 Paprika (fürs Auge am besten rot und gelb) 1 Zwiebel 1 [...]
09 Dez
Autor: Enigma - Kategorie: Aus dem Ofen, Festliche Gerichte, Geflügel, Hauptgerichte, warm
Ich mag Gerichte, bei denen man einfach alles in einen Topf schmeißt und vor sich hin kochen lässt, ohne extra ein Ernährungstagebuch führen zu müssen. Die Hauptarbeit sollte das Essen sein, nicht das Kochen! Jedenfalls wenn es nach mir geht. Und da kommt mir folgendes Rezept sehr entgegen: Putenbraten im Tontopf für 3 Personen 500g [...]
24 Nov
Autor: Enigma - Kategorie: Allgemein, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, warm
Heute hatten wir was Leckeres! Es hat allen Familienmitgliedern geschmeckt (und das will was heißen!). Viel Gemüse, das Fleisch beinhaltet viel L-Carnosin – schön deftig, ein herrliches Essen für kalte Tage und hat gar nicht viele Kalorien. Buntes Wurstgulasch für 4 Personen: 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl 1 -2 Bund Suppengemüse 3 [...]
