Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Kategorie "Hauptgerichte"
Artikel nach Themen - insgesamt 5 Einträge.

Ob am Mittag oder am Abend, die Hauptmahlzeit des Tages wird oft mit der Familie zusammen gegessen, also mit Menschen die nicht unbedingt auch abnehmen wollen. Wie man das hin bekommt ohne gleich zwei verschiedene Mahlzeiten zuzubereiten, haben wir ausprobiert und möchten unsere Rezepte und Ideen mit euch teilen.

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Schneller Rhabarberauflauf

27 Apr

Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, mit Ei, Süßspeise, schnelle Küche, Vegetarisch, warm

Von April bis Juni hat Rhabarber Saison. Hier ein blitzschnelles Rezept für Süßschnäbel: Schneller Rhabarberauflauf für 4 Personen 1kg Rhabarber 6 Scheiben Toastbrot Zucker nach Geschmack 1 Kaffeelöffel Mehl 4 Eiklar Butter zum Befetten der Form Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Den Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und mit Zucker aufkochen und gar dünsten. Die [...]

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Überbackenes Käsebrot

19 Apr

Autor: Enigma - Kategorie: Aus dem Ofen, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm

Dieses Rezept habe ich kürzlich gefunden und finde es super. Geht schnell und einfach und ist trotzdem raffiniert, passt für mittags oder abends. Überbackenes Käsebrot, pro Person: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 TL Butter 1/2 Birne ein paar Walnusskerne 2 Blätter Chicoree 1 Scheibe Raclette-Käse Backofen vorheizen (höchste Stufe oder Obergrill). Brot mit Butter bestreichen, Chicoree [...]

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Spargel mit Sauce Hollandaise: Abgespeckte Variante

17 Apr

Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, schnelle Küche, traditionelle Essen, entschärft, warm

Es ist Spargelzeit! Früher mochte ich Spargel nicht besonders, aber seit ich ihn vor ein oder zwei Jahren als überaus figurfreundliche Bereicherung meines Speiseplans entdeckt habe, esse ich ihn recht gerne. Spargel an sich ist ja – wie jedes andere Gemüse auch – wirklich sehr diättauglich. Nur der übliche Begleiter, die Sauce Hollandaise, schlägt sich [...]

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Möhrenpuffer

04 Apr

Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, Vollwertkost, warm

Hier habe ich ein leichtes, gesundes und vollwertiges Rezept, das ideal zum Frühling passt! Möhrenpuffer für 4 Personen 1/4kg Möhren 75g Edelweizen 2 Eier 8 EL Öl 75g Mehl 125ml Buttermilch frische Minze und Dill 100g Feta 500g griechiches Joghurt Paprikapulver, Salz   Den Edelweizen nach Packungsanweisung kochen. Möhren schälen, grob reiben, in 2 EL [...]

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Osterrezept: Lammkeule mit lauwarmem Gemüsesalat und Kartoffelspalten

03 Apr

Autor: Enigma - Kategorie: Festliche Gerichte, Fleisch, Hauptgerichte, Kräuterküche, warm

Dieses Gericht ist vielleicht nicht 100%ig abnehmtauglich, aber mit rund 800 Kalorien pro Person immer noch eine recht figurfreundliche Idee für den Ostertisch! Lammkeule für 5 Personen Zutaten: 1 Lammkeule mit Knochen (ca. 1,2kg) 1 Knoblauchzehe Salbei, Basilikum und Rosmarin (je ca. ½ Bund bzw. Topf) 1 Lorbeerblatt 2 EL rotes Pesto 4 Schalotten 2 [...]

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