Spanische Gazpacho – leichtes Sommergericht

Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe, die ihren Ursprung in Spanien hat. Rohes Gemüse und Weißbrot bilden die Basis dieser Suppe. Gazpacho ist ein wunderbares kalorienarmes Sommerrezept und voll von Vitaminen und Ballaststoffen. Hier ein leckeres Rezept, das sich mit seinen ca. 320 kcal pro Portion sowohl als erfrischende Hauptspeise als auch als Snack für zwischendurch…

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Matjessalat in Senf-Dressing

Jetzt ist die Zeit für leckeren Heringsschmaus, Matjessalat und Co. Fischfett ist gesund, denn fette Fische sind reich an Omega 3 Fettsäuren, die das Abnehmen nicht stören, dafür aber gesund für Herz und Hirn sind! Man darf also ruhig zugreifen bei den leckeren Fischsalaten wie z.B.ö bei diesem Matjessalat. Matjessalat in Senf-Vinaigrette für 4 Personen…

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Schneller Thunfischsalat

Ich bin ein großer Freund von Rezepten, die möglichst wenig Aufwand bedeuten und trotzdem gut schmecken. Heute habe ich mir mittags einen schnellen Thunfischsalat nach dem Rezept einer Bekannten gemacht. Binnen 10 Minuten fertig, kalorienfreundlich und lecker! Schneller Thunfischsalat für 1 Portion 1/2 Becher Naturjoghurt 1 KL Senf 1 handvoll Tiefkühlgemüse 1 kleine Dose Thunfisch…

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