Hühnersuppe gegen Erkältung

Mein Sohn ist momentan leider erkältet. In solchen Fällen gibt es bei uns immer Hühnersuppe. Tatsächlich ist nachgewiesen, dass Hühnersuppe bei Erkältung und Grippe hilft! Die Suppe wirkt kräftigend, wärmend und entzündungshemmend. Außerdem enthält sie viel Eiweiß, welches das Immunsystem stärkt. Wenn bei uns jemand erkältet ist, koche ich immer gleich einen riesigen Topf Hühnersuppe und…

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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Spinatsalat mit Erdbeeren

Der Sommer naht und inzwischen hat die Grill-Saison begonnen! Hier noch ein Rezept, das die Erdbeere mal in einem anderen, pikanten Licht erscheinen lässt. Mit diesem Salat kann man einen bunten – bei ca. 350 Kalorien – auch  kalorienarmen Tupfer in jede Grillparty zaubern. Spinatsalat mit Erdbeeren und gegrillten Hähnchenbrustfilet-Streifen Zutaten: 150g Blattspinat frisch 150…

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