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Bei Fleisch überwiegen die Geflügelgerichte. Geflügelfleisch ist kalorienarm und erschwinglich. Die edlen Filetstücke von Rind, Lamm oder Schwein haben ihren Preis, aber auch dafür haben wir Rezepte.
« Vorherige Seite — Vorherige EinträgePrevious EntriesNeuere Einträge — Nächste Seite »25 Aug
Autor: Enigma - Kategorie: Fleisch, Hauptgerichte, traditionelle Essen, entschärft, warm
Ich liebe Eintöpfe. Einfach alles, was Kühlschrank und Gefriertruhe hergeben, in einen Topf schmeißen, Deckel drauf und fertig. Ich steh nicht sonderlich auf aufwändige Gerichte. Ich meine, essen tu ich sie natürlich schon gern! Aber zubereiten nicht. Und so gab es heute mal wieder eins von meinen abgewandelten Gulasch-Rezepten. Im Endeffekt ist es dann ja [...]
13 Jun
Autor: Laetitia - Kategorie: Allgemein, Fleisch, Gemüse, Grillrezept, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm
Spargel – der Countdown für das königliche Gemüse läuft! Nur noch 11 Tage bis zum traditionellen Ende der diesjährigen Spargelsaison. Grund genug sich nochmal nach Herzenslust an dem leckeren Gemüse gütlich zu tun. Zumal dies auch für alle Abnehmwilligen ein Genuss ohne Reue ist, da der Spargel mit 18 Kalorien pro 100 g kalorientechnisch so [...]
19 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Fleisch
Diese Marinade schmeckt besonders für Geflügelfleisch. Aber mensch kann sie auch für andere Fleischsorten oder Fisch verwenden. Den Saft von 2 Orangen mit 1 Essl. Öl, 1 Essl. Naturjoghurt, 1 Essl. Honig mischen. Mit gemörsteren Pfeffer, Koriandersaat und Vanillesalz würzen. 1/2 Teel. Madrascurry zufügen und das Fleisch oder den Fisch damit bestreichen.
30 Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fleisch, Gemüse, Mischkost, warm
Immer wieder schnell und lecker. für eine Portion braucht man: 1 große oder zwei kleine Stauden Chicorée 1 TL Zitronensaft 1 kl Zwiebel Salz 1 oder 2 Scheiben gekochter Schinken 1 Ei 1/2 Päckchen Helle Soße Chicorée putzen und den Kern herausschneiden. 1/4 l Wasser mit dem Zitronensaft und der geschälten und halbierten Zwiebel zum [...]
30 Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog Requendel, Fleisch
Putenfleisch ist schmackhaft und schön kalorienarm. Im Römertopf bleibt es besonders saftig. für 4 Portionen braucht man: 800 g Putenrollbraten 2 Zwiebeln 200 g Lauch 4 Karotten 600 g Blumenkohlröschen (geht auch mit TK-Ware) 500 g Kartoffeln Salz Pfeffer je ein TL Oregano und Thymian 4 El Tomatenketchup 1/2 Becher saure Sahne 1/2 l Gemüsebrühe [...]
