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Fisch sollte immer öfter auf den Tisch kommen, wenn man abnehmen will. Dabei muss man aber gut auf den Kaloriengehalt achten, es gibt sehr fette Fische. Hier unsere Lieblingsrezepte.
« Vorherige Seite — Vorherige EinträgePrevious EntriesNeuere Einträge — Nächste Seite »19 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Fleisch
Diese Marinade schmeckt besonders für Geflügelfleisch. Aber mensch kann sie auch für andere Fleischsorten oder Fisch verwenden. Den Saft von 2 Orangen mit 1 Essl. Öl, 1 Essl. Naturjoghurt, 1 Essl. Honig mischen. Mit gemörsteren Pfeffer, Koriandersaat und Vanillesalz würzen. 1/2 Teel. Madrascurry zufügen und das Fleisch oder den Fisch damit bestreichen.
11 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Snack, Vorspeise
Eines der wenigen Gerichte wo ich ein Fertigprodukt verwende. 1 Paket Weizentortillas 1 Glas Curry Brotaufstrich vegetarisch 1 Handvoll Rucola Mangochutney Räucherlachs Die Tortillas mit Curry Brotaufstrich und Mangochutney bestreichen, den Rucola darauf verteilen. Darauf den Räucherlachs geben und die Tortillas aufrollen.
25 Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Gemüse, kalt, schnelle Küche
Diesen Salat werde ich mir zu Sylvester machen für 4 Portionen braucht man: 800 g festkochende Kartoffeln 1 El Kümmel 1 große Zwiebel 250 g Matjes 200 g gekochte Rote Bete 1 St. Stangensellerie 250 g Möhren 250 g eingelegter Kürbis 1/4 l Gemüsebrühe 1/2 Tasse Obstessig Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zucker Kartoffeln bissfest garen, dabei [...]
13 Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, Fisch
Für 4 Personen: 3/4 l Gemüsebrühe 2 Tomaten 2 grosse Gemüsezwiebeln 1 Fenchelknolle 300 g Blumenkohl 500 g Rotbarsch- oder Seelachsfilet 250 g Mozzarella 1 Knoblauchzehe Saft und Schale von 1 Orange Die Gemüsebrühe mit dem Orangenschaft und der Schale zum kochen bringen. Die Gemüse in Würfel (Blumenkohl in Röschen) schneiden und in der Brühe [...]
14 Okt
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm
Heute sollte es einmal schnell gehen, aber trotzdem hatten Lust auf ein luxuriöses Mahl. Wir haben uns für Fisch entschieden, welcher mit einer leckeren Sauce immer ein echtes Schmankerl ist. Die Sauce kam ausnahmsweise einmal aus der Tüte, wurde aber dem hiesigen Standard entsprechend aufgemotzt. 2 Personen 250 g Pangasiusfilet 10 g Butter 1/8 l [...]
