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Hier berichtet KA-Rit von Ihren persönlichen Erfahrungen zum Thema Abnehmen und Rezepte.
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Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte
Statt Fleisch zu braten, bereite ich es lieber – und fettarmer- in einer Brühe zu. Hühnerbrühe koche ich meistens in grösseren Mengen und friere sie Portionsweise ein. 1/2 l. Hühnerbrühe, 1 Geflügelbrust, 1 Essl. Sahne, 1/2 Bund Dill Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen und in die siedende Brühe das Fleisch geben. ca. 15 Minuten auf [...]
23 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Süßspeise, Snack, Vorspeise
1/8 l. Möhrensaft, 1/8 l. Orangensaft, 2 Essl. Naturjoghurt, 1 Teel. Kokosflocken und 1 Chillischote mit dem Mixer verkleppern und so aufgeschäumt trinken. Dieses Getränk ersetzt bei mir schon mal das Frühstück. Noch gehaltvoller ist es, wenn mensch noch eine Banane mit hinschreddert.
19 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Fleisch
Diese Marinade schmeckt besonders für Geflügelfleisch. Aber mensch kann sie auch für andere Fleischsorten oder Fisch verwenden. Den Saft von 2 Orangen mit 1 Essl. Öl, 1 Essl. Naturjoghurt, 1 Essl. Honig mischen. Mit gemörsteren Pfeffer, Koriandersaat und Vanillesalz würzen. 1/2 Teel. Madrascurry zufügen und das Fleisch oder den Fisch damit bestreichen.
17 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Hauptgerichte, Vegetarisch
Ich liebe die Kombination von Apfel und Orange. Hier mal eine süße Variante, die sich auch wunderbar als Dessert eignet. 2 Eier, 1 Tasse Milch, 2 Teel. Zucker, 3 Essl. Mehl zu einem Pfannkuchen Teig verrühren. 1 Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Würfel schneiden. 1 Teel. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und [...]
15 Feb
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Hauptgerichte, Vegetarisch
1 Zwiebel, 1 Fenchelknolle, 1 Grosse Orange, 1 Essl. Butter, 1 Essl. Olivenöl, 200 g Risottoreis (Aborio oder so), 1 l Gemüsebrühe, 10 Körner Koriandersaat, 10 Körner weisser Pfeffer, 50 g Parmesan. Zwiebel und Fenchel feinwürfeln. Dabei das Fenchelgrün auf die Seite legen und später fein hacken. Öl und Butter erhitzen und das Gemüse darin [...]
