Etwas Luxus zur Traubenzeit.
pro Person braucht man:
- ca 100 g Filetsteak
- Öl zum Braten
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 250 g Weintrauben
Filetsteak im heißen Öl rosa braten, salzen und pfeffern. Halbierte und entkernte Weintrauben mit in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Das Fleisch in Scheiben schneiden und zusammen mit den Trauben auf einem Telelr anrichten. Besonders lecker ist es, wenn Sie zur Hälfte blaue Trauben verwenden.
