Schokoladenmilchreis
08 Mrz
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Süßspeise, schnelle Küche, traditionelle Essen, entschärft, warm
Im Moment nervt die Mens mich wieder und macht Heißhunger auf Schokolade. Dabei fiel mir ein Trick meiner Mutter ein, mit dem sie uns früher dazu gebracht hat den damals ungeliebten Milchreis zu essen.
Sie ließ ein Stück Schokolade auf dem heißen Milchreis schmelzen.
Das Gleiche habe ich heute auch getan und dabei festgestellt, dass der Schokoladengeschmack in den gesamten Reis übergeht und mir so ein vollmundiges Schokoladenerlebnis beschehrt, ohne allzu viel Kalorien zu haben und vor allem so, dass es eine vollständige Mahlzeit ist.
ich koche Milchreis aus:
- 1/4 l fettarme Milch
- 1/4 l Wasser
- 140 g Milchreis
- 1 Prise Salz
- 2 Tl Honig
und lasse zwei Stück Zartbitterschokolade auf dem heißen Reisberg schmelzen.
Man kann alles gut durchmischen nachdem die Schokolade geschmolzen ist, man kann aber auch ab und zu in den Schokoladensee stippen mit dem Löffel, das hat beides etwas für sich.
Es ist eine große Mahlzeit oder zwei kleine Portionen, die sich als Snack gut eignen.
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