Dies Rezept ist wirklich super schnell zuzubereiten, es eignet sich gut für große Gruppe, Fahrten etc, es kann leicht entsprechend multipliziert werden
für zwei Portionen braucht man:
- 2 Stangen Porree
- 6-8 Knoblauch und/oder 4 Zwiebeln
- 2 Zuccini
- 3 Paprikaschoten
- 3 Äpfel
- 2 gr Dosen Tomaten
Einfach alles in mundgerechte Stücke schneiden, in einen Topf und ca 20 Minuten durchköcheln lassen. Kohlenhydratarme Rezepte sehen in der Tat anders aus! Zu Reis oder Brot servieren
