Dieser Dip schmeckt besonders gut zu Pellkartoffeln, hartgekochten Eiern und auch zu gedünsteten Fisch.
Zutaten:
- Magerquark
- mittelscharfen Senf
- Pfeffer
- etwas Instant-Gemüsebrühpulver
- wer mag noch fein gehackte eingelegte Gurken
Quark mit etwas Wasser glatt rühren, Senf dazu rühren, die Menge muss man abschmecken. Jetzt das Ganze mit dem Pulver und Pfeffer und eventuell etwas Salz würzen und noch die Gurken hinein rühren.
