Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Linsen-Aufstrich

02 Apr

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Snack, Vorspeise, Vollwertkost

Hier noch ein Linsensprossenrezept. Diesmal als Brotaufstrich. Das Originalrezept habe ich ein wenig entfettet.

Man braucht:

  • 50 g leichte Butter mit Joghurtanteil
  • 30 g Sauerrahm (10%)
  • 100 g Reis, mehlfein gemahlen
  • 150 g Wasser
  • 3 El gekeimte Linsen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Tl gehackter frischer Majoran
  • 1 Tl gehackte frische Petersilie (oder andere Kräuter nach Belieben)

Zuerst das Reismel mit dem Wasser zusammen aufsezten, einmal zum Kochen bringen und von der Flamme nehmen. Gut umrühren und abkühlen lassen.

Die weiche Butter mit dem Sauerrahm und dem Reisbrei cremig rühren. Gewürze und Kräuter zugeben und zum Schluß die gekeimten Linsen einrühren und noch einmal abschmecken.

Diesen Aufstrich auf ein kerniges Vollkornbrot, zusammen mit ein wenig Rohkost wie Radieschen oder Staudensellerie serviert, ist ein gesunder Hochgenuss.

Stichwörter

arabische Küche asiatische Küche Auflauf Bärlauch Curry Fisch Gemüse gesunde Ernährung Hähnchenbrust Hähnchenbrustfilet Joghurt kalorienarm kalte Küche Kartoffeln Koriandersaat Kräuterküche Lachs leichte Desserts leichte Küche Linsen Möhren Obst Orangen Paprika Pasta Porree Römertopf Rührei Resteverwertung Rohkost Salat schnelle Küche Sojamilch Spargel Spinat Suppe türkische Küche thailändisch Thunfisch Tofu Tomaten Tomatensoße Weißkohl Wok Zucchini

Ähnliche Beiträge

  • Leider keine ähnlichen Beiträge gefunden.

Trackback Uri kopieren

http://www.abnehmen-und-rezepte.de/allgemein/blog-requendel/linsen-aufstrich.html/trackback

Ihr Kommentar

Alle Felder mit Sternchen (*) sind Pflichtfelder. Ihre E-Mail wird nicht veröffentlicht.

[ Alternative für E-Mail: @ = + ]

Feedback für diesen Artikel




top