Joghurtgetränk (Ayran)

für 4 Gläser braucht man:

  • 500 g säuerlichen Joghurt
  • Salz
  • Wasser

Den Joghurt in einer Schüssel mit 1/2 l sehr kaltem Wasser und etwas Salz mischen. Mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis sich an der Oberfläche Schaum bildet.

Wenn man das Getränkt bis zum Servieren kühl stellt, kurz vor dem Einschenken noch mal kräftig durchrühren

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Requendel

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Ich bin Renate, 45 Jahre alt und habe in den letzen zwei Jahren über 40 Kilo abgenommen. Die Erfahrungen die ich dabei gemacht habe, möchte ich gerne mit euch teilen, deswegen dieses Blog

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One thought on “Joghurtgetränk (Ayran)”

  1. Joghurt hilft beim Abnehmen « Es geht mir aber beim Joghurt nicht in erster Linie um die Gesundheit sondern einfach um den Geschmack und um die Möglichkeiten die Joghurt beim Kochen bietet, Ayran, arabische gekochte Joghurt, Joghurt, Soße

    […] Sommer sind Joghurtkaltschalen ein Hochgenuß und das türkische Getränk Ayran ist ein sehr erfrischender […]

    Mai 31, 2010

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