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Joghurtgetränk (Ayran)

31 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Snack, Vorspeise

für 4 Gläser braucht man:

  • 500 g säuerlichen Joghurt
  • Salz
  • Wasser

Den Joghurt in einer Schüssel mit 1/2 l sehr kaltem Wasser und etwas Salz mischen. Mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis sich an der Oberfläche Schaum bildet.

Wenn man das Getränkt bis zum Servieren kühl stellt, kurz vor dem Einschenken noch mal kräftig durchrühren

Stichwörter

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Kommentare

Sie finden hier 1 Kommentar zu “Joghurtgetränk (Ayran)”

  1. Joghurt hilft beim Abnehmen « Es geht mir aber beim Joghurt nicht in erster Linie um die Gesundheit sondern einfach um den Geschmack und um die Möglichkeiten die Joghurt beim Kochen bietet, Ayran, arabische gekochte Joghurt, Joghurt, Soße meinte am 31. Mai 2010 - 12:46 Uhr

    […] Sommer sind Joghurtkaltschalen ein Hochgenuß und das türkische Getränk Ayran ist ein sehr erfrischender […]

    ID 354

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