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Cajun-Krautsalat

27 Dez

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, kalt, Roh, Snack, Vorspeise

Diesen Salat wird es bei uns Silvester geben, als Beilage zu kurz gebratenen Garnelen.

Cajun Krautsalat

Ich habe das Originalrezpet etwas figurfreundlicher abgeändert.

Für eine große Schüssel braucht man:

  • ca 300 g, fein gehobeltes Kraut. Ich nehme halb Weißkohl, halb Rotkohl
  • 3 Möhren, geraffelt
  • 3 Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
  • 1 grüne Paprikaschote in feine Streifen geschnitten
  • 100 ml leichte Mayonaise
  • 140 ml Magerjoghurt
  • 4 EL Weißweinessig
  • 1 EL Zucker oder Süßstoff
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 TL Selleriesamen
  • 1 EL geriebene Zwiebel
  • Salz
  • etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Das Gemüse in einer Schüssel vermischen, aus den anderen Zutaten eine Soße rühren und gründlich unter das Gemüse heben. Den Salat im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

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Kommentare

Sie finden hier 1 Kommentar zu “Cajun-Krautsalat”

  1. Daniiela meinte am 30. Juni 2012 - 15:51 Uhr

    yes, we are yes, we are watching, and somtiemes laughing yes it did work , I smiled OMG, that happens to me all the time during Salah ! Sub7an Allah!That little girl was funny! But not as funny as the toe part, I laughed out loud Lol, if you’re whispering out loud, you’re not whispering any more, so right I can’t focus when ppl do that either Love the head to butt collision But what can u do?Put candy in ur back. hahahaha haaaaaah

    ID 6462

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