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Salat im Glas

04 Jul

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Gemüse, Roh

Dieses Gericht ist besonders für ein Picknick geeignet.

Für 4 Personen:

4 Marmeladengläser mit Schraubverschlußdeckel

4 Tomaten

1 Zuccini

1 Knoblauchzehe

100 g Rucola

1 Bund Bassilikum

2 Zwiebeln

1 rote Paprika

2 Essl. Olivenöl

1 Teel. Zucker

Zitronensaft

Die Gemüse sehr fein hacken. Den Rucola und den Bassilikum feinschneiden. Alles mit dem Olivenöl, dem Zucker und dem Zitronensaft mischen. Mit gemahlenen Pfeffer und Kräutersalz würzen.

Den Salat ca. 1 Stunde durchziehen lassen und dann in die Schraubverschlussgläser füllen.

In der Kühltasche zum Picknickplatz bringen und mit einem Eislöffel essen.

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Kommentare

Sie finden hier 1 Kommentar zu “Salat im Glas”

  1. Nikos meinte am 1. April 2012 - 01:22 Uhr

    cool glfcckwunsch ich nehme auch ab aber ohne jeden schnick nacschk nur erne4hrungsumstellung und sport . das was du hast hier nicht mein fall

    ID 6021

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