Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Rübenmus abgespeckt

18 Mrz

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, traditionelle Essen, entschärft

Zutaten:

  • 1 Steckrübe
  • 2 Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 8 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 Pimentkörner
  • 10 weisse Pfefferkörner
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Essl. gekörnte Brühe
  • 200 ml Wasser

Die Steckrübe die Möhren und die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel würfeln und in 1 Essl. Olivenöl leicht bräunen. Die Gemüse dazugeben und kurze schmoren. Mit dem Wasser auffüllen und die zerstoßenen Pfeffer- und Pimentkörner, sowie 1 Lorbeerblatt dazugeben. Mit der gekörnten Brühe würzen und alles gut weich kochen lassen. Dann durchstampfen und einen Moment ziehen lassen.

Dazu schmeckt gedünsteter Fisch, oder wer es fleischig mag. Kassler

Diese Variante ist sehr viel weniger gehaltvoll wie das ursprüngliche Rezept. Da werden die Rüben auf Speck, Schweinebacke oder dicken Rippen gekocht.

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Kommentare

Sie finden hier 3 Kommentare zu “Rübenmus abgespeckt”

  1. Abnehmen und Feiertage « Ostara, Rübenmus in der Diätvariante, Spaghetti mit Räucherlachs, AIQUM, verzichten, Fest, Appetit, Link « Abnehmen und Ernährung meinte am 18. März 2008 - 17:59 Uhr

    […] Mute. Zum einen habe ich Appetit auf Deftiges, Winterliches. Das kommt immer gut. Also wird es ein Rübenmus in der Diätvariante  geben.  Auf der anderen Seite macht sich aber auch so langsam der Appetit auf leichte […]

    ID 25

  2. Renaissance der Gewürze - Piment « Piment, Steckrübenmus, Kochbuch, Geschmack, Zimt, Nelken, Pfefferkörner, Körner « Abnehmen und Rezepte meinte am 9. April 2008 - 09:07 Uhr

    […] Rübenmus abgespeckt […]

    ID 36

  3. Gewürze bringen neuen Schwung in alte Rezepte « Piment, Steckrübenmus, Schwarzkümmel, Gomasio, Rührei mit Salatgurke, Tonkabohne, Küche, Frucht « Abnehmen und Ernährung meinte am 3. September 2008 - 08:38 Uhr

    […] Die Körner sind recht gross und hart. Ich mag sie, wie auch Pfeffer am liebsten gemörsert. Zu Steckrübenmus verwende ich es […]

    ID 111

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