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Pilzpfanne mit Spaghetti

01 Feb

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, schnelle Küche, warm

Morgen gibt es bei uns eine Pilzpfanne mit Spaghetti die ich gerne einmal koche, denn sie ist lecker, geht schnell und hat nicht all zu viele Kalorien für ein Pastagericht:

Zutaten:

  • 300 g Austernpilze
  • 300g Champignons
  • 1 rote Chillieschote
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Tasse Brühe
  • Petersilie, weißer Pfeffer, etwas Zitronensaft, Salz und Olivenöl

Die Pilze ich Scheiben und Streifen schneiden. Die Chilli und die Zwiebel hacken. Letzteres in Olivenöl anbraten und dann die Pilze hinzugeben. Etwas anrösten lassen und dann mit der Brühe ablöschen und mit gestoßenen weißen Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Zitronensaft abschmecken und mit der Petersilie überstreuen.

Die gekochten Spaghetti zu den Pilzen geben und gut durchschwenken. Bei Bedarf etwas Parmesan drüber reiben.

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Kommentare

Sie finden hier 1 Kommentar zu “Pilzpfanne mit Spaghetti”

  1. 1 Jahr AIQUM - Imbolc und es schneit « Pilzpfanne mit Spagetti, Austernpilze und Champignons, Flexible Diätmethode, AIQUM, Schnee, Renate, Gestern, Zeit « abnehmen BLOG - Menschen die erfolgreich abnehmen meinte am 3. Februar 2008 - 10:27 Uhr

    [...] sind dann so um 19:00 wieder zu hause gewesen und haben uns ein lecker Essen gegönnt. Pilzpfanne mit Spagetti. Austernpilze und Champignons. War sehr lecker. Richtig feiern werden wir ja am nächsten [...]

    ID 9

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