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Orangenmarinade

19 Feb

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Fleisch

Diese Marinade schmeckt besonders für Geflügelfleisch. Aber mensch kann sie auch für andere Fleischsorten oder Fisch verwenden.

Den Saft von 2 Orangen mit 1 Essl. Öl, 1 Essl. Naturjoghurt, 1 Essl. Honig mischen. Mit gemörsteren Pfeffer, Koriandersaat und Vanillesalz würzen. 1/2 Teel. Madrascurry zufügen und das Fleisch oder den Fisch damit bestreichen.

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