Nudelsalat light

Für 4 Personen:

250 g Volanti

copyright Karin Braun

in reichlich Salzwasser garkochen.

2 Becher saurer Sahne

50 ml fettarme Milch

glattrühren

mit

gekörnter Brühe, Zitronensaft, Bassilikum, Pfeffer und 1 Essl. Tomatenmark

abschmecken.

Die Pasta abschrecken und zu der Sauce geben.

2 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

2 rote Paprika in Würfel

200 g Champignons in Scheiben

1 Zuccini gewürfelt

1 Apfel gewürfelt

unterheben und durchziehen lassen.

KA-Rit

About KA-Rit

ich bin 10 Jahre alt, Künstlerin und Hexe, verheiratet und seit Februar 07 bei AIQUM, in der Zeit habe ich 17,6 kg abgenommen und weiß das ich hier auch den Rest schaffe.
PS: Nach 1 jähriger Pause bin ich nun wieder ins AIQUM Programm eingestiegen. Seit 13.11.2009 bin ich wieder dabei.

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