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Gefüllte Schmorgurcken

23 Aug

Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, traditionelle Essen, entschärft

4 Schmorgurken

halbieren und die Kerne entfernen.

500 g Rinderhackfleisch

1 Essl. Frischkäse

Paniermehl

1 Ei

2 Paprikaschoten grün

2 Schalotten

Senf, Pfeffer, Kräutersalz

Paprika und Schalotten feinhacken. Mit dem Hack und den anderen Zutaten vermengen.

In die Gurkenhälften füllen, diese dann in eine ausgebutterte Auflaufform setzen.

Bei 180 ° in den Ofen für ca. 30 Min.

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