1 kleine Ds. Tomaten
500 g Brechbohnen
2 rote Paprika
1 Gemüsezwiebel
2 Essl. Sojasauce
1 Essl. grüne Currypaste
1 Teel. brauner Zucker
schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel.
Die Bohnen putzen und einmal durchschneiden. Paprika und Zwiebel in grobe Würfelschneiden und mit den Bohnen mischen.
Die Tomaten würfeln und den aufgefangenen Sagt mit Currypaste, Sojasauce, Pfeffer, Kreuzkümmel würzen.
Mit den Gemüsen in einen gewässerten Tontopf mit Deckel füllen und bei 180 ° für 30 Minuten in den Ofen.
