Für 4 Personen:
Dieses Rezept gehört in die Kategorie kohlenhydratarme Rezepte
500 g Rinderhack
1 Ei
1 feingehackte Knoblauchzehe
1 kleine feingehackte Zwiebel
100 g feingehackte Champignons
Pfeffer und Salz
1 Bund feingehackte Petersillie
Paniermehl
vermischen und nicht zu grosse Frikadellen formen.
1 Essl. Öl
in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Fleischklopse abbraten. Schmecken lecker zu Ofenkartoffeln mit Romadur
