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Bassumer

07 Dez

Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, Gebäck

RAW (227) 029

ca. 30 Stück

375 g Butter

250 g Zucker

2 Eier

1 Prise Salz

1 g geriebene Tonkabohne*

500 g Mehl

1 Backpulver

Hagelzucker


Die Butter, die Eier und den Zucker mit einer Prise Salz und der geriebenen Tonkabohne schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver über die Eimasse sieben und alles zu einem festen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann kleine Kugeln davon formen und sie mit einer Seite in den Hagelzucker stupsen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 180 ° 10 min. abbacken.

* In das Original Rezept gehört eigentlich keine Tonkabohne, aber es ist sehr lecker mit dieser.

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Kommentare

Sie finden hier 1 Kommentar zu “Bassumer”

  1. Diät und FeiernRezeptBass « Heute, Menschen, Sachen, schöne, Zeit, Wintersonnenwende, Süßes, Fettes « abnehmen BLOG - Menschen die erfolgreich abnehmen meinte am 21. Dezember 2009 - 10:34 Uhr

    […] hier gibt es reichlich heute, allerdings nur wenig Süßes und Fettes. Ausser den traditionellen Bassumern, gibt es ein Weizenbrot, Honig, selbstgekochte Marmelade und frische Früchte und Nüsse. Dazu Tee […]

    ID 290

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