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Bärlauchpesto

29 Mrz

Autor: KA-Rit - Kategorie: Allgemein, Blog KA-Rit, schnelle Küche

1 Bund Bärlauch

Olivenöl

grobes Meersalz

Dieses schnelle Pesto wird ohne Nüsse oder Pinenkerne gerührt. Es ist daher recht kalorienarm.

Den Bärlauch fein schneiden und im Mörser zerstampfen. Hierzu nach und nach 1 Essl. grobes Meersalz und Olivenöl zugeben, bis alles zu einer flüssigen Paste wird.

Schmeckt als Brotaufstrich und zu Pasta

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