Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

September 2013
Monatsarchiv - insgesamt 4 Einträge.

Vollkorn Zwiebel-Lauchtorte

22 Sep

Autor: Enigma - Kategorie: Aus dem Ofen, Hauptgerichte, kalt, Snack, Vorspeise, warm

Lauch hat gerade Saison. Er eignet sich nicht nur für Suppen und Salate, sondern auch als Belag für diese köstliche Zwiebel-Lauch-Torte. Schmeckt würzig und deftig, genau richtig für die Jahreszeit, und hat dabei nur 210 Kalorien pro Stück. Die Zwiebel-Lauchtorte schmeckt warm als Hauptmahlzeit, kann aber ohne Weiteres auch kalt gegessen werden. So kann man […]

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Fenchel-Möhren-Suppe

20 Sep

Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Hauptgerichte, Suppe, Vegan, Vegetarisch, warm

Suppen sind im Herbst und Winter bei mir der Renner. Sie wärmen und machen satt. Suppen sind wirklich ideale Sattmacher, denn man kann buchstäblich kiloweise Gemüse hineingeben und kann daher essen bis man richtig voll ist, und nimmt dabei erstaunlich wenig Kalorien zu sich. Voriges Jahr habe ich Fenchel für mich entdeckt – an und […]

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Schafskäseaufstrich mit Paprika

19 Sep

Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, schnelle Küche, Snack, Vorspeise

Für Abwechslung aufs Brot bin ich immer zu haben. Brot gehört in unseren Breiten zu den Grundnahrungsmitteln, nur der Belag ist leider oft sehr einfallslos. Das folgende Rezept bringt Gemüse aufs Brot und leistet dadurch einen tollen Beitrag zur Deckung unseres täglichen Vitaminbedarfs. Paprika sind sehr reich an Vitamin C, deshalb besonders in der herbstlichen […]

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Zucchinisalat

06 Sep

Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Salat, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Vegan, Vegetarisch

Zu viele Zucchini im Garten? Dann geht’s Euch wie mir. Zucchini kann man auf viele Arten zubereiten – roh, gekocht, gebraten, gebacken, als Auflauf – die Möglichkeiten sind vielfältig. Hier habe ich z.B. ein einfaches und kalorienarmes Rezept für leckeren Zucchinisalat. Zucchinisalat für 4 Personen 500g Zucchini 1 Zitrone 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico […]

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