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30 Jun
Autor: Enigma - Kategorie: Gemüse, Grillrezept, Hauptgerichte, kalt, Roh, Salat, schnelle Küche
An heißen Tagen freut mich das Kochen gar nicht, außerdem hat bei den aktuellen Temperaturen sowieso niemand Lust auf warme Küche. Salate in allen Arten und Variationen sind gefragt! Griechischer Salat für 4 Personen 1 Feldgurke 1 Paprikaschote 4 Tomaten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150g Schafkäse 50g schwarze Oliven 4 EL Olivenöl 3 EL [...]
26 Jun
Autor: Tom - Kategorie: Allgemein
Der Sommer steht nun auf der Matte und auch der Sommerurlaub ist bei vielen schon geplant. Was jedoch bei den wenigsten Stimmt sind die Kilos die die Waage anzeigt. Die gewünschte Bikinifigur lässt leider auf sich warten. Fehlt ihnen auch die Zeit um richtig abzunehmen oder Ihr Gewicht zu halten? Seit einigen Jahren geht der [...]
15 Jun
Autor: Enigma - Kategorie: Allgemein, Süßspeise, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Vegetarisch
Abnehmen und trotzdem Eis genießen? Kein Problem! Alles nur eine Frage der Sortenwahl. Wassereis enthält keine Sahne, Eier oder Milch und bietet sich daher im Sommer als kalorienfreundliche Abkühlung für zwischendurch an. Wer den Zuckergehalt von seinem Eis in Grenzen halten möchte und auf künstliche Aromastoffe gern verzichtet, kann sein Wassereis auch ganz einfach selbst [...]
13 Jun
Autor: Enigma - Kategorie: Beerenfrüchte, Süßspeise, schnelle Küche, Vegetarisch
Am Wochenende kehrt endlich der Sommer ein, ich freu mich schon! Dann hat man wieder vermehrt Lust auf Salate, Obst und auch auf leckere gesunde Smoothies. Passend also zum bevorstehenden Sommer hier ein Rezept auf Basis von Soja und Beerenfrüchten. Besonders gut für diejenigen, die unter Lebensmittel-Allergie namens Laktoseintoleranz leiden: Soja-Beerensmoothie für 2 Personen 3/8l [...]
06 Jun
Autor: Enigma - Kategorie: Beerenfrüchte, Obst, Süßspeise
Fertiges Fruchtjoghurt aus dem Kühlregal enthält ziemlich viel Zucker. Die Light-Versionen andererseits enthalten ziemlich viel Chemie in Form von Süßstoff und diversen Aromastoffen, da man das fehlende Fett, das ja bekanntlich ein Geschmacksträger ist, irgendwie ersetzen muss. Fruchtjoghurt selbst herzustellen ist eine wunderbare Alternative, geht flott und schmeckt außerdem VIEL besser. Erdbeer-Kokos-Joghurt für 4 Personen [...]
