Marinierter Fisch (Ceviche)
18 Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Roh, schnelle Küche, Snack, Vorspeise
Lecker und einfach zuzubereiten, dazu noch, ja nach gewählter Fischart, sehr kalorienarm. Wichitg ist nur, dass man einwandfrei frischen Fisch nimmt. Man braucht: 1 kg Fischfilet (Heilbutt, Rotbarsch, Steinbeißer etc) 2 rote Zwiebeln 2 rote Chilischoten 1/4 l frisch gepresster Zitronensaft 1/4 l frisch gepresster Limottensaft 2 fein gehackte Knoblauchzehen Pfeffer, Salz frische Korianderblätter Den [...]
